威士忌行业动态小报

 大鼻子推出“欧洲杯”特别纪念酒款 

道格拉斯·梁（Douglas Laing & C）旗下大鼻子（Big Peat），近期准备为因为疫情推迟的2020“欧洲杯”推出特别纪念酒款——European Football Edition。

原本，2020年的第16届“欧洲杯”足球赛也是“欧洲杯”创立60周年的特殊年份。但因为疫情不得不推迟到今年举办。为了纪念“60周年”这一特殊年份，也为了让人们记住2020年大家所做的努力，今年举办的欧洲杯仍然以“2020欧洲杯”为名。

“欧洲杯”的举办时间在2021年6月12日至7月12日（北京时间），European Football Edition 则早一步发售，这是一款无年份、无酒龄酒款，以原桶强度装瓶，酒精浓度53.3%ABV，一共仅装瓶400瓶，官方建议售价为50英镑。但是仅在欧洲部分零售商处有售。

 余市（Nikka）推出无泥煤风味系列酒款 

上个月底，余市（Nikka）在网上发布了一款无泥煤风味新酒款——Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021。

据发布新酒款的酒标显示，“Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021”是余市新推出的名为“Nikka Discovery”系列的首款威士忌。“Nikka Discovery”则是一个包含Nikka酒厂近几年新风味研发试验的各种酒款的威士忌系列。

“Nikka Discovery Yoichi Non-Peated 2021”是一款只是用了无泥煤麦芽的威士忌酒款，所以是羽生生产的一款无泥煤风味的威士忌，但由于酒厂使用的是直火蒸馏，所以还是会带有明显的烟熏风味。口感复杂且具有明显的水果香气。

6月10日，“Nikka Discovery”系列第二款酒款——Nikka Discovery Miyagikyo Peated 2021也现身了。据酒标描述，该酒款使用了泥煤风味威士忌，口感浓郁，淡淡的泥煤风味混杂着精致的花香，是一种突破性尝试。

 秩父Ichiro’s Ｍalt Chichibu Edition推出新款 

为了让更多人了解秩父市的风土人情，秩父酒厂2018年推出了一个官方装瓶威士忌系列——Ichiro’s Ｍalt Chichibu Edition。该系列每年都会推出一款官方装瓶酒款，而推出酒款也是秩父市的限定版酒款。

上周，Ichiro’s Ｍalt Chichibu Edition系列的2021版酒款也如期而至。选自桶号为2336、2337和2353的苏达葡萄酒桶桶陈原酒调和配制，酒精浓度53%ABV，是一款无年份、无酒龄酒款。限量854瓶。

酒款是秩父酒厂与新西兰库苏达大酒庄联名推出，仅限秩父市出售。

查尔斯·麦克莱恩 获得大英帝国骑士勋章 

查尔斯·麦克莱恩 (Charles MacLean) 是苏格兰知名威士忌作家，至今已出版十余部著作，包括威士忌领域内经典且重要的著作《麦芽威士忌》《苏格兰威士忌》等书。曾荣获2003年IWSC“年度最佳宣传人奖”。

因长年对苏格兰威士忌的贡献，查尔斯·麦克莱恩 (Charles MacLean) 于1992年成为全球苏格兰双耳浅酒杯持有者之一，并于2009年10月成为全球苏格兰双耳浅酒杯执持大师。

今年，他被授予了大英帝国骑士勋章（MBE，英国与慈善组织和公共服务合作，为了表彰艺术和科学领域做出杰出贡献而设立的）。并成为女王生日宴会成员名单中的一员。

伊恩·洛根加入邓肯·泰勒 

为”芝华士”工作了仅21年的伊恩·洛根（ Ian Logan ），将加入独立威士忌制造商Duncan Taylor Scotch Whisky，成为邓肯泰勒（ Duncan Taylor） 旗下威士忌品牌和酒店的高级经理。

除了聘请伊恩·洛根（Ian Logan）为其高级经理，邓肯泰勒还将在亨特利国王街的总部附近新建一个仓库，并且以150万欧元的价格收购了亨特利的城堡酒店（这是一家由Andrew & Linda Meiklejohn 管理 20 多年的四星级酒店）。

道格拉斯·梁 任命新营销总监 

独立苏格兰威士忌装瓶商 道格拉斯·梁（Douglas Laing & Co） 已任命 Alan Wright 担任新设立的运营总监一职。Wright 此前在全球葡萄酒和烈酒行业摸爬滚打了 30 年，与 Diageo、Pernod Ricard、Bacardi 和 Distell 都曾有过合作。

进入道格拉斯·梁 ，Wright 将专注于提供成本、质量和服务，在从生产到采购的各个领域带来运营、战略和转型变革专业知识方面的的经验。并尝试“不断超越”客户的期望。

 百加得推出“外出指南” 

百加得 （Bacardi ）与 Design My Night 合作，推出“外出指南”，一个根据客户个性定制鸡尾酒和酒吧的营销问卷。该措施旨在推动线下销售，帮助英国酒吧等增加收入。

百加得英国贸易销售总监 Leila Stansfield 表示：

“随着限制的不断解除，这对酒店业来说是一个激动人心的时刻，但这也是一个极具挑战性的时刻。有许多障碍需要克服，确保顾客回到酒吧时感到安全和舒适，这是一个很大的障碍。我们的 “外出指南”旨在帮助提高我们的贸易合作伙伴的曝光率、客流量和收入，同时为英国各地的人们提供今年夏天享用鸡尾酒的绝佳选择。”

用户可以在网上通过“外出指南”的问卷测试，为重返社交圈做个心里缓冲。并且，我们为他们提供个性测试，并根据不同的个性推出量身定制的鸡尾酒、酒吧和音乐的选择指南。其中推荐的鸡尾酒主要是使用Bacardi 旗下的酒款制作。

对于没有做好重返社交前准备的消费者，他们也准备了鸡尾酒送递服务。如果你感兴趣，可以在designmynight.com上找到“外出指南”测试题。