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酒蟲网第267期威士忌拍卖专场 | 琥珀映端阳,蒲艾夏韵长

昨天10:59

“端午临中夏,时清日复长。” 当粽香在街巷弥漫,艾草菖蒲摇曳于门楣,端午佳节翩然而至。在这个传统节日里,美食与美酒总是不可或缺的元素。而威士忌,这一独特的酒品,宛如一位穿越时空的隐者,在传统节日的氛围中静静等待知音的探寻。


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 格兰杰酒厂橡木桶壮观大阵势



威士忌酒圈有这样的说法,酒的口感40%来自于原酒,60%来自于橡木桶。同一酒液经过不同橡木桶的陈酿,所呈现的口感亦截然不同。因此,好的威士忌酒厂一定会在酒桶的选择和使用上“较劲”,格兰杰酒厂便是如此。


格兰杰酒厂是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。它率先研究发现,橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶,格兰杰坚持只使用2次就废弃不用,以保证酒质和香味的稳定。


01
格兰杰 1981-2010 水晶瓶 1升装  


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这款格兰杰Pride极品陈酿,蒸馏于1981年,最初的威士忌原酒经蒸馏提取后被装入格兰杰酒厂最上乘的橡木桶中窖藏,然后被转移到法国伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)的苏玳酒桶陈酿10年。最终于2010年装瓶推出,限量仅有1000瓶,Whiskybase获评90.46分。


外观包装上,Pride 1981采用由两位先锋设计师Laurence Brabant和Wouter Scheublin独家打造的水晶酒瓶和木质酒盒包装,开启时,搭配的古典木盒会一分为二向两边滑动,而具有曼妙流线及独特构造的巴卡拉(Baccarat)水晶酒瓶则会在酒盒的支撑下从中间升起。


02
达尔摩 40年 礼盒  


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本拍品为达尔摩40年美酒,酒色红润迷人。酒精度为42.0%,容量为700ml。传说在公元1263年,克兰·麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢,亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉,上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了达尔摩酒厂,每一瓶威士忌上也都装饰着皇家雄鹿徽章。


03
阿贝 1974-2006 波本单桶#5666


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一支倍受追捧的Ardbeg高龄单桶佳酿,原酒蒸馏于遥远的1974年,那是阿贝经常出美酒的辉煌岁月,采用优质波本桶陈酿。直到2006年才从桶号#5666装瓶,产量仅有168瓶,获得了Whiskybase极高的93.52分。如此高年份的阿贝单桶非常罕见,极具珍藏价值。


以「品质最佳的艾雷岛麦芽威士忌」为傲的阿贝,于1815年创立时即受到世界各地行家的欣赏,因为阿贝是以艾雷岛麦芽呈现出具泥炭和烟熏等最佳风味的繁复美味。


阿贝单一纯麦威士忌在所有艾雷岛上的纯麦威士忌中,口感最细致且丰富,其特点并不在于泥煤味的夸饰,而是以麦芽为主,让麦芽甜味淡淡透出,创造完美的平衡口感。


04
格兰路思 40年 2019 限量版


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格兰路思酒厂推出的40年佳酿,这是一款无法再版的限量版威士忌,采用现已停用的蒸馏器所制成,由熟成于波本桶和雪莉桶的原酒混合调制而成,2019年装瓶推出,限量仅发布594瓶,Whiskybase获评92分。


格兰路思的首席制酒师Gordon Motion表示:「能够推出这批使用格兰路思原始蒸馏器制作的最后酒液,感觉就像我们正在庆祝一个时代的结束,是非常有意义的。」他还表示:「这款威士忌永远无法再版,这就是为什么我们的这款40年威士忌如此特别,也因此突出了它的真正稀有性。」


"浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共"。当端午的艾香邂逅威士忌的橡木芬芳,一场跨越千年的味觉对话即将启幕。酒蟲网267期“琥珀映端阳,蒲艾夏韵长”威士忌专场即将开始,详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。


拍卖提示

本期拍卖标的:

600+款(具体数量以实际展出为准)


预展:5月28日 17:00 — 5月30日 19:59

拍卖:5月30日 20:00 — 6月01日 22:00


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评论 9
评论一下
娇
昨天14:33
267大酒
夜猫侠
夜猫侠
昨天15:00
很棒的专场,
冬月初四
冬月初四
昨天15:10
大酒来袭啊
查尔斯III
查尔斯III
昨天18:30
支持267
cani
cani
昨天18:46
颜值好高这款大酒~
666哥
666哥
00:34
文物古迹。
糖
05:27
267大酒
ide
ide
07:31
Pride good
惠来仔
惠来仔
09:07
不错饿呀了,