新品！Glenglassaugh风味桶4连发
2017-11-20 09:26
格兰格拉索酒厂和很多苏格兰其他的酒厂一样一直命运多舛，酒厂于1875年在成立，但其生产期很短暂，1907年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态。而1986年苏格兰威士忌需求低迷的时候又再次封存，直到2008年酒厂才再次恢复生产。
2013年的时候，Billy Waker在任的Benriach集团收购了该酒厂，又在2016年整体（连同Glendronach和Benriach）被美国酒业公司Brown Forman百富门收购。在百富门收购了拉索酒厂之后，一年以来一直没有动静，而近期终于有了新动作，在Rachel Barrie（之前在Glenmorangie, Ardbeg 和Bowmore等酒厂当过调酒师）成为Benriach集团新的调酒师后一下子发布了4款风味桶酒款。
这4款风味桶分别是在Port桶,泥煤Port桶, PX雪莉桶和泥煤新桶中过桶，每一款威士忌最初都是在1次美国波本桶中熟成，最后在上面所诉的4种风味桶中过桶2年以上，都是由Rachel Barrie手工精选。
提及这4款威士忌，总调酒师Rachel Barrie这样说道：“我们的酒厂的仓库在北海海岸边上，格兰格拉索威士忌一般是在美国波本桶中熟成，最后再换到新桶、PX雪莉桶或者port桶中。 从美国橡木新桶的甜蜜、泥煤的酒体，到PX雪莉桶的甜美圆润，再到泥煤Port桶的强烈的水果烟熏，最后到Port桶的清新水果炸弹的风格。我希望我们的这些不同的元素与海岸线的地理位置碰撞出不同的火花。”
具体的4款的明细如下：
Glenglassaugh Port Wood Finish 46%
天然色不冷凝过滤
香气：奶油香草太妃糖，一丝成熟的葡萄干的香气和些许姜味的辛辣。
口感：美味新鲜多汁，甜葡萄干等水果，甜蜜的橙子和一些樱桃白兰地味道。在尾端有一丝温柔的香草和橡木桶的辛辣。Taste: Deliciously fresh and juicy, a
尾韵：新鲜的水果慢慢过渡到李子柔和的在口中徘徊，干爽有一点点橡木桶的坚果味。
结论：美味愉悦多汁的PORT风味桶威士忌，大概7年左右。水果的气息比橡木的气息更加明显，但是结果非常好，葡萄和橡木完美的平衡在一起。
Glenglassaugh Peated Port Wood Finish 46%
天然色不冷凝过滤
香气：成熟的葡萄夹着微妙甜蜜的烟熏香气，还有橙子。肉桂，香草和微妙的胡椒味。
口感：美味多汁的甜美烟熏味道混合着葡萄干和炖李子，再加上一点蜂蜜和胡椒粉。
尾韵：甜蜜微妙的泥煤烟熏风格，最后有意思挥之不去的胡椒和中度橡木桶的干爽气息。
结论：泥煤和Port桶两者结合在一起带来一个愉悦的平衡感，恰到好处。带来了泥煤烟熏和葡萄干的美味口感，PPM含量大概是8-10，从香气到尾韵都非常复杂多层次。是一个非常受欢迎，令人愉悦的格兰格拉苏威士忌。
Glenglassaugh Peated Virgin Oak Wood Finish
46% 天然色不冷凝过滤
气味：清新的焦糖，烤大麦和可爱轻盈的泥煤烟熏
口感：美味的Demerara红糖夹着轻盈可爱的泥煤烟熏风格，香草太妃糖，还有温柔的蜜饯水果，尾韵有活力的橡木气息。
尾韵：中长，甜蜜的糖果，慢慢过渡到可爱的橡木桶和轻盈的泥煤烟熏在口中。
点评：在格兰格拉索新品中非常出彩的一款，令人非常愉快的平衡。轻盈的泥煤烟熏和美味的糖果从嗅香贯穿到尾韵，很温和但是不温顺，令人愉悦的威士忌。
Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish 46% 天然色不冷凝过滤
气味：美好甜蜜的太妃糖，小，成熟的梨子，朗姆酒和葡萄干巧克力和奶油巧克力。
口感：可爱的德梅拉拉红糖和焦糖，伴随着朗姆酒和葡萄干巧克力，交织在一起，还有温柔甜美的橡木香，淡淡的橙味和一些奶油巧克力。
尾韵：回味悠长，糖果伴随着美味的朗姆酒和葡萄干慢慢消失，留下一些橡木桶的干爽。
点评：一款优秀的年轻PX雪莉风味桶威士忌，绝对会成为雪莉威士忌爱好者的心头好。一丝可爱顺滑的雪莉气息夹着美味的朗姆酒和葡萄干巧克力，香草和橡木气息。你绝对不会失望。
文章来源： 纯麦威士忌分享
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2013年的时候，Billy Waker在任的Benriach集团收购了该酒厂，又在2016年整体（连同Glendronach和Benriach）被美国酒业公司Brown Forman百富门收购。在百富门收购了拉索酒厂之后，一年以来一直没有动静，而近期终于有了新动作，在Rachel Barrie（之前在Glenmorangie, Ardbeg 和Bowmore等酒厂当过调酒师）成为Benriach集团新的调酒师后一下子发布了4款风味桶酒款。
这4款风味桶分别是在Port桶,泥煤Port桶, PX雪莉桶和泥煤新桶中过桶，每一款威士忌最初都是在1次美国波本桶中熟成，最后在上面所诉的4种风味桶中过桶2年以上，都是由Rachel Barrie手工精选。
提及这4款威士忌，总调酒师Rachel Barrie这样说道：“我们的酒厂的仓库在北海海岸边上，格兰格拉索威士忌一般是在美国波本桶中熟成，最后再换到新桶、PX雪莉桶或者port桶中。 从美国橡木新桶的甜蜜、泥煤的酒体，到PX雪莉桶的甜美圆润，再到泥煤Port桶的强烈的水果烟熏，最后到Port桶的清新水果炸弹的风格。我希望我们的这些不同的元素与海岸线的地理位置碰撞出不同的火花。”
具体的4款的明细如下：
Glenglassaugh Port Wood Finish 46%
天然色不冷凝过滤
香气：奶油香草太妃糖，一丝成熟的葡萄干的香气和些许姜味的辛辣。
口感：美味新鲜多汁，甜葡萄干等水果，甜蜜的橙子和一些樱桃白兰地味道。在尾端有一丝温柔的香草和橡木桶的辛辣。Taste: Deliciously fresh and juicy, a
尾韵：新鲜的水果慢慢过渡到李子柔和的在口中徘徊，干爽有一点点橡木桶的坚果味。
结论：美味愉悦多汁的PORT风味桶威士忌，大概7年左右。水果的气息比橡木的气息更加明显，但是结果非常好，葡萄和橡木完美的平衡在一起。
Glenglassaugh Peated Port Wood Finish 46%
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香气：成熟的葡萄夹着微妙甜蜜的烟熏香气，还有橙子。肉桂，香草和微妙的胡椒味。
口感：美味多汁的甜美烟熏味道混合着葡萄干和炖李子，再加上一点蜂蜜和胡椒粉。
尾韵：甜蜜微妙的泥煤烟熏风格，最后有意思挥之不去的胡椒和中度橡木桶的干爽气息。
结论：泥煤和Port桶两者结合在一起带来一个愉悦的平衡感，恰到好处。带来了泥煤烟熏和葡萄干的美味口感，PPM含量大概是8-10，从香气到尾韵都非常复杂多层次。是一个非常受欢迎，令人愉悦的格兰格拉苏威士忌。
Glenglassaugh Peated Virgin Oak Wood Finish
46% 天然色不冷凝过滤
气味：清新的焦糖，烤大麦和可爱轻盈的泥煤烟熏
口感：美味的Demerara红糖夹着轻盈可爱的泥煤烟熏风格，香草太妃糖，还有温柔的蜜饯水果，尾韵有活力的橡木气息。
尾韵：中长，甜蜜的糖果，慢慢过渡到可爱的橡木桶和轻盈的泥煤烟熏在口中。
点评：在格兰格拉索新品中非常出彩的一款，令人非常愉快的平衡。轻盈的泥煤烟熏和美味的糖果从嗅香贯穿到尾韵，很温和但是不温顺，令人愉悦的威士忌。
Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish 46% 天然色不冷凝过滤
气味：美好甜蜜的太妃糖，小，成熟的梨子，朗姆酒和葡萄干巧克力和奶油巧克力。
口感：可爱的德梅拉拉红糖和焦糖，伴随着朗姆酒和葡萄干巧克力，交织在一起，还有温柔甜美的橡木香，淡淡的橙味和一些奶油巧克力。
尾韵：回味悠长，糖果伴随着美味的朗姆酒和葡萄干慢慢消失，留下一些橡木桶的干爽。
点评：一款优秀的年轻PX雪莉风味桶威士忌，绝对会成为雪莉威士忌爱好者的心头好。一丝可爱顺滑的雪莉气息夹着美味的朗姆酒和葡萄干巧克力，香草和橡木气息。你绝对不会失望。
文章来源： 纯麦威士忌分享
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