布鲁莱迪推出高年份系列“The last of their kind”
2017-11-16 08:56
布鲁莱迪首席酿酒师亚当·汉内特 (ADAM HANNETT)发布了3款高年份威士忌系列。他将其描述为“The last of their kind”。这3款酒，分别蒸馏于1984，1985，和1986年。如今，这一系列已在酒厂装瓶，并送往布鲁莱迪专卖店的路上，准备将其列为优质烈酒，全球发售。
布鲁莱迪推出高年份系列
“这一稀有单一麦芽系列，是我们与过去的直接联系，这是先辈们在以前的环境下酿造的威士忌，而如今享用的是我们。这一系列体现了先辈们的技能和努力，先辈们将它们置于英岱尔湖畔（Loch Indaal）熟成时，并没有想过它们的未来会是如何。很荣幸，我有这个机会将这一世纪珍品带给世界。当我品鉴的时候，我无法用言语表达它的特点，这一系列威士忌是高年份威士忌的首例，也将会是高年份威士忌的最后一例。永远也无法复制，或者是再次酿造它们。我们再也不会遇到这种绝世珍品”——布鲁莱迪首席酿酒师亚当·汉内特
1984年款
在12个布鲁莱迪的古典波本桶中熟成，亚当描述其风格为：“完美的诠释了我们的烈酒风格。有果香，嗅盐味，以及层层覆盖的香草味或者是奶油糖果味”
1985年款
起初，在22个不同的木桶储存，随后3次填充波本桶，之后一直原封不动的储藏着，直到2012年，酒厂将他重新装进新的波本桶，才改变了原来的放置位置。
1986年款
极其稀有的1986年款，酿自7个精美的木桶，誉为强烈的、长期在雪莉桶熟成的威士忌。1986年，首次填充于欧罗索桶，随后一直存放于仓库中，直到2012年，首席调酒大师吉姆·麦克尤恩(Jim McEwan)决定将其注入Pedro Ximinez大桶中，才改变其位置。
文章来源：中威网
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布鲁莱迪推出高年份系列
“这一稀有单一麦芽系列，是我们与过去的直接联系，这是先辈们在以前的环境下酿造的威士忌，而如今享用的是我们。这一系列体现了先辈们的技能和努力，先辈们将它们置于英岱尔湖畔（Loch Indaal）熟成时，并没有想过它们的未来会是如何。很荣幸，我有这个机会将这一世纪珍品带给世界。当我品鉴的时候，我无法用言语表达它的特点，这一系列威士忌是高年份威士忌的首例，也将会是高年份威士忌的最后一例。永远也无法复制，或者是再次酿造它们。我们再也不会遇到这种绝世珍品”——布鲁莱迪首席酿酒师亚当·汉内特
1984年款
在12个布鲁莱迪的古典波本桶中熟成，亚当描述其风格为：“完美的诠释了我们的烈酒风格。有果香，嗅盐味，以及层层覆盖的香草味或者是奶油糖果味”
1985年款
起初，在22个不同的木桶储存，随后3次填充波本桶，之后一直原封不动的储藏着，直到2012年，酒厂将他重新装进新的波本桶，才改变了原来的放置位置。
1986年款
极其稀有的1986年款，酿自7个精美的木桶，誉为强烈的、长期在雪莉桶熟成的威士忌。1986年，首次填充于欧罗索桶，随后一直存放于仓库中，直到2012年，首席调酒大师吉姆·麦克尤恩(Jim McEwan)决定将其注入Pedro Ximinez大桶中，才改变其位置。
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