格兰菲迪130周年纪念：沉醉全球的先锋精神

2017-11-14 16:23

格兰菲迪，当今地球上最畅销的单一麦芽威士忌。也是它，推出了人类历史上第一瓶单麦威士忌。1886年开始建厂，次年圣诞就以首款产品一炮走红，格兰特家族的“威士忌天赋”真是令人羡慕嫉妒恨。

营业130年来，格兰菲迪就像是威士忌界的“堂吉诃德”，手持“先锋之矛”，永远冲刺在行业最前列。

1886年——威廉·格兰特带领9个子女开始建造酿酒厂，并命名为Glenfiddich，盖尔语意为“鹿之谷”。酒厂建成后，威廉·格兰特和子女们每周工作7天，亲手酿制威士忌。

1887年——这年圣诞期间，格兰菲迪发布了自家第一瓶威士忌，伴随浓烈的节日气氛，Glenfiddich美酒迅速为世人所知。

1961年——水、空气和发芽大麦，格兰菲迪三要素启发设计师汉斯·施莱格创造了一个划时代的激进设计：极具特色的格兰菲迪三角瓶。

1963年——格兰菲迪“冒天下之大不韪”，推出了首款单一麦芽威士忌。那时，在人们的观念中，调和威士忌才是王道，单麦威士忌太刺激太强烈，根本不是人喝的。格兰菲迪把单麦威士忌打造得更柔滑顺口，大大提高了易饮度。

为了顺利打开市场，格兰菲迪再次闪耀先锋智慧之光，把单麦威士忌放在机场旅游零售店销售——在今天看来，这绝对是天才之举。到1974年，格兰菲迪的单麦销售量已达到12万箱，成功地开创出“单麦”产品线。如果没有这一创举，其他酒厂恐怕不敢推出单麦系列，当今威士忌世界也不会那么的异彩纷呈。

1969年——格兰菲迪率先设立了“游客中心”，又为威士忌行业开了个好头。尽管当时有人认为这是哗众取宠，格兰菲迪依旧坚持主见，最终引得同行们纷纷效仿，促进了威士忌产业和文化提升。

现如今，“急先锋”格兰菲迪年产1000万升，拥有29台蒸馏器，45个储酒仓。它家90%的麦芽原酒都以“单一麦芽”形式发布，畅销全球200多个国家，占据了世界单麦市场35%的份额。

更加神奇的是，自1886-1887年创立以来，Glenfiddich这个品牌始终被格兰特Grant家族守护着，历经5代传承，江山从未易主——这跟其他蒸馏厂颠沛流离、几度易手的命运很不相同。

今年2017，是为格兰菲迪130周年大庆。酒厂酿酒大师Brian Kinsman从极少数高端窖藏中精选两款1991年雪莉单桶，时隔26年之后装瓶成为“格兰菲迪130年周年纪念版”，全球限量发行500套。

格兰菲迪130周年纪念版包含两款单桶威士忌——桶号4667和12418，都熟化自欧洲雪莉橡木桶，包含深厚的酒体颜色，辛香风味以及丹宁和干果口感。

珍贵白橡木礼盒，雕刻格兰菲迪鹿头标志，铜质浮雕锁扣，以及130周年纪念玫瑰金标志。礼盒内壁雕刻周年限量礼盒介绍，并含有一本丝带固定的精美手册，酒标颜色分别为高雅的金黄色和煤蓝色，极具艺术价值。