威士忌行业动态小周报|

  泥煤怪兽发布最新酒款，酒龄30年  

泥煤怪兽（Peat’s Beast）是Fox Fitzgerald在2011年创立的威士忌品牌。近10年的时间中，一共出品过6款威士忌。

近日，泥煤怪兽第7款威士忌上市，这是一款酒龄30年的限量酒款，原酒来自于苏格兰艾雷岛，酒精浓度为50.6%ABV，装瓶数为1752瓶。目前已经上市。

官方评鉴笔记

闻香：明显的泥煤风味，还有水果、香料的香气，带有淡淡的花香和谷物香气。

口感：香甜可口，泥煤风味混合着海盐、水果和太妃糖的香甜，还有淡淡的木质香气。

尾韵：带有泥煤风味，还有石楠花和橡木的香气。最后是淡淡的草药和柑橘的味道。

  世界威士忌新酒款—Master Blenders" Edition  

美国威士忌品牌“天堂之门”（Heaven"s Door）与爱尔兰Redbreast威士忌联手打造了一款威士忌——“大师搅拌器”（Master Blenders" Edition）。

这是一款混合天堂之门10年波旁威士忌原酒与在Redbreast12年爱尔兰威士忌原酒的酒款，混合之后在橡木桶中继续陈年了15个月。酒精浓度50%ABV，售价为99.99美元（约644元人民币）。

酒款拥有坚果和香料的香气，还带有皮革的味道，酒体醇厚，带有核桃坚果的香㔿葡萄就炸膛的甜，尾韵还有类似蜂蜜及椰子的香气。装在Heaven'Door的标志性酒瓶中，酒标则是由歌手兼作词人Dylan亲自设计。

  荷兰喜力啤酒欲收购南非饮料集团Distell  

5月18日，南非饮料集团Distell透露，目前荷兰喜力啤酒公司董事正与其交涉，希望收购Distell大部分业务。目前两家公司正在进行谈判，且两家都表示“不确定是否会达成协议”。

目前双方并未透露收购业务的内容及细节。不过南非近期的多项禁酒令确实对Distell2020年的财报有相对影响。截止2020年6月，之前一年Distell在其国内市场的收入下降了18.2％。

不过在本月初，Distell便任命Brendan McCarron作为其单一麦芽威士忌和苏格兰威士忌混合威士忌的首席蒸馏师。并在今年2月，以未公开的价格收购了南非大麻品牌Rethink 20％的股份。

  大猫布朗拉（Brora）酒厂重新开业  

2017年帝亚吉欧便启动了3500万英镑重启埃伦港（Port Ellen）和布朗拉（Brora）两家古老酒厂的计划，预计2020年重新开业的大猫布朗拉（Brora）酒厂一直没有重启的消息。

直至2021年5月19日，在酒厂关停38年之后，“消逝”酒厂布朗拉终于建成重启。现任酒厂首席蒸馏大师的 Stewart Bowman代表光放正式开启了布朗拉的大门，并关注了布朗拉重启后的第一桶酒。

重启后的布朗拉酒厂年产量能达到80万升，并且酒厂也新建了一座碳中和区域，能充分利用可再生能源，成为一个可持续发展的酒厂。酒厂已经开启了7月份参观酒厂的线上预约：https://www.malts.com/en-gb/distilleries/brora/visit

  美国与欧盟的贸易战有望在年底解决  

5月17日，欧盟和美国代表表示，他们开始谈判以解决因为全球钢铁和铝行业的贸易冲突导致的一些产品关税问题。目前，欧盟已经决定暂停原定于6月1日对美国威士忌征收50%关税的决定。此外，双方都在发表的声明中表示，将尽力在年底之前解决好贸易问题。

关税的增加导致肯塔基波旁威士忌对欧盟的出口在2020年下降了近50％。运往英国的货物也减少了50％。目前欧盟展厅对美国威士忌征收50%关税的决定，对于美国为实际行业来说，是个非常值得庆祝的消息。

  英国开放室内营业后销售额大涨  

据市场研究机构CGA给出的统计数据显示，自5月17日英国开放了室内营业开始，英国的酒品销售额大幅上涨。仅5月17日当天，餐厅和酒吧的平均销售额就比2019年同期高24.9％。饮料的销售额比大流行前增长了21.2％，而食品的销售额增长了29.6％。

不过，CGA也表示，至4月12日允许室外营业开始，不少餐厅酒吧就已经开始营业了。

贸易机构英国酒店业首席执行官凯特•尼科尔斯（Kate Nicholls）表示：

“目前才刚开业第一周，销售额会出现反弹，但随后会出现下滑趋势。因此，希望政府按计划在6月21日取消所有限制，恢复经营者对市场的信心，逐步推出相应的营销措施以恢复盈利能力。目前餐厅和酒吧基本都还处于亏损状态。”

 爱尔兰零酒精酒吧The Virgin Mary将开设分店 

爱尔兰都柏林的零酒精酒吧The Virgin Mary宣布，将与MBT Restaurant Management酒店集团合作，将给予MBT Restaurant Management酒店在阿联酋首都即将新开业的酒吧TVM“零酒精概念特许经营权”。

新酒吧TVM将在Galleria Al Maryah Island购物中心开业，其推出的无酒精酒款等都会与爱尔兰本店相同。都柏林 Virgin Mary的调酒师安娜·沃尔什（Anna Walsh）还为即将开业的TVM Abu Dhabi制作了菜单。

圣母玛利亚（Virgin Mary）酒吧创始人沃恩·耶茨（Vaughan Yates）表示：“当我们在爱尔兰首次开设圣母玛利亚时，我们的目标一直是看到它传播到全球大都会城市，随着今年夏天阿布扎比TVM的推出，我们很高兴能尽快实现这一雄心壮志。”