维京文化|Kirsch Import与Signatory合作推出新酒套装

坚硬的铁制头盔，简易的盔甲，金色的头发与茂密的胡须，再加上两把挥舞的虎虎生风的手斧，构成了很多人心目中的维京人形象。公元8世纪到11世纪，维京人驾驶着战船侵扰了整个欧洲沿海和不列颠岛，甚至深入内河沿岸殖民或建立政权，对欧洲历史产生过深远影响。给后世的人们留下了狂野、嗜战与充满信仰等关键词。

虽然时过境迁已千年，如今的北欧早不见维京时期的苦寒模样，但对海洋和航行的热爱深深地印在了北欧人的血液里。今天维京这个名词更多地带有勇气的含义。大部分北欧人也以是维京人的后裔而自豪。

在威士忌的发展史上，不少酒厂都推出过与维京文化相映衬的威士忌酒款。但近日，德国酒品批发商Kirsch Import与与独立装瓶商Signatory合作，直接推出了一个维京主题的威士忌套装——High-proof horde of islands and coasts。

该系列一共有5款酒款，原酒全部来自于独立装瓶商Signatory收集的苏格兰桶装威士忌，并且都是雪莉风格的单桶威士忌。酒标是以Amon Amarth唱片封面为灵感制作的。

Coastal Mystery Malt 2006/2020

沿海神秘麦芽

首款是以雷神托尔（Thor）为主题制作的酒款，原酒来自于苏格兰岛屿区的一家威士忌酒厂，但并未公开其名称。选用蒸馏于2006年2月的原酒，在桶号为DRU17 / A65 # 13的再填雪莉桶（Refill Sherry Butt）中熟成14年，最后于2020年12月装瓶。未经冷凝过滤或人工着色，酒精浓度为64.7%ABV。一共装瓶643瓶。

Pulteney 2008/2020

富特尼

第二款酒款，选用的是蒸馏于2008年5月的Pulteney（富特尼）原酒，在桶号为13的雪莉桶中进行了过桶，最终在2020年12月以12年的酒龄装瓶了。酒精浓度为56.2%ABV，同样未经冷凝过滤或人工着色。仅装瓶670瓶。

第三款酒款酒厂也并未透露，只知道是苏格兰奥克尼群岛上的一家酒厂。选择用“Whitlaw”的化名代表酒厂（不过“Whitlaw”这个酒厂化名在TBWC系列酒款中也出现过，不知道是不是同一家）。原酒蒸馏于2013年6月，在桶号为120的雪莉桶中进行了过桶。酒龄7年，未经冷凝过滤或人工着色，以原桶强度装瓶，酒精浓度59.6%ABV。限量689瓶。

Bunnahabhain 2009/2020

布纳哈本

第四款酒款来自艾雷岛上的布纳哈本（Bunnahabhain）酒厂，原酒熟成于桶号为900082的初填雪莉桶（First Fill Sherry Butt），蒸馏于2009年3月，酒龄11年。酒体黑暗而神秘，在独特的海洋风味中又显现了水果香甜。以68.1%ABV的原桶强度装瓶，未经冷凝过滤或人工着色，仅有606瓶。

Caol Ila 2012/2020

卡尔里拉

最后一款同样来自于艾雷岛的酒款，卡尔里拉（Caol Ila）蒸馏于2012年6月的原酒，在桶号为5的雪莉桶中进行了过桶，最后在2020年12月以原桶强度装瓶，酒龄8年，酒精浓度58.8%ABV，未经冷凝过滤或人工着色。是一款富含泥煤风味的酒款。装瓶数也是最多的，有690瓶。

目前酒款已经在德国上市销售，并且仅限在德国的Kirsch Impor平台中销售。创立于1976年的Kirsch Import是德国一家以威士忌、朗姆酒、伏特加等酒款为主的酒品进口批发商。多年的经营让其与苏格兰、日本和美国等全球众多知名酒商都保持着良好合作关系。

这次与Signatory合作推出酒款也并不是他们的首次合作，在之前他们就合作过多次。而Signatory（圣弗力）则是由安德鲁•辛明顿(Andrew Symington)于1988年创立独立独立装瓶商。不过在2002年，圣弗力收购了高地的艾德多尔蒸馏厂（Edradour），拥有了自己的酒厂。

安德鲁多年来采购的酒已经成为威士忌的传奇，60年代和70年代的拉佛格，1949年的麦卡伦，70年代的波特艾伦，1967年的阿贝。所有这些现在都非常抢手，极其罕见。即使到今天，圣弗力还是小心翼翼保存着优质木桶，控制着手中原酒的流出速度。可以这么说，无论你想要找到哪家蒸馏厂的原酒，圣弗力都有办法供应。