Glenmorangie SPIOS Private Edition
2017-11-02 17:27
尝过第八支Glenmorangie Private Edition － Bacalta带来的葡式阳光风味后，今次第九支Private Edition – SPIOS将带大家到了美国的裸麦田上。
与大部份的Private Edition一样，SPIOS依旧都是不带年份(Non Age Statement)。SPIOS这个名字有何意思呢？Glenmorangie在酒标上没有提示，个人推测这可能是缩写来的。
用桶方面，有别于苏格兰威士忌常用的波本桶，SPIOS用上陈酿过美国裸麦威士忌(Rye Whiskey)的木桶作陈酿，没有过桶，这是在Glenmorangie的出品中甚少见到的。用裸麦桶陈酿可能会比用波本桶少了一份甜味，毕竟波本威士忌主要的原料是粟米，比裸麦甜，但SPIOS的实际味道如何要待下年推出时才知道，希望它能再攀上Ealanta的高峰吧。
外加一些美国裸麦威士忌的资料，它最少要用上51%裸麦作原料，并需要在全新并且内壁必须要经过烧烤(char) 的橡木桶内陈年，但没有最少陈年要求。若陈年超过2年而在装樽时没有加入其他酒精的可以称作纯裸麦威士忌(Straight Rye Whiskey)。
文章来源：whiskypeer
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与大部份的Private Edition一样，SPIOS依旧都是不带年份(Non Age Statement)。SPIOS这个名字有何意思呢？Glenmorangie在酒标上没有提示，个人推测这可能是缩写来的。
用桶方面，有别于苏格兰威士忌常用的波本桶，SPIOS用上陈酿过美国裸麦威士忌(Rye Whiskey)的木桶作陈酿，没有过桶，这是在Glenmorangie的出品中甚少见到的。用裸麦桶陈酿可能会比用波本桶少了一份甜味，毕竟波本威士忌主要的原料是粟米，比裸麦甜，但SPIOS的实际味道如何要待下年推出时才知道，希望它能再攀上Ealanta的高峰吧。
外加一些美国裸麦威士忌的资料，它最少要用上51%裸麦作原料，并需要在全新并且内壁必须要经过烧烤(char) 的橡木桶内陈年，但没有最少陈年要求。若陈年超过2年而在装樽时没有加入其他酒精的可以称作纯裸麦威士忌(Straight Rye Whiskey)。
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