酒蟲网第67期威士忌拍卖专场 | 水楢东方韵 什锦雪莉香

百枝然火龙衔烛，七采络缨凤吐花。

日本秩父市有三宝：烟花、神社和威士忌。每年12月在神社举办的“秩父夜祭”曾是秩父市最重要也是最大的节日之一，到了2014年，这个秩父市重要的节日似乎被分走了一半的光芒。其开始在神社附近举办日本威士忌酒展——秩父祭，希望借此机会来交流因大地赐福而诞生的各种威士忌，并感谢世界上的每一寸土地和自然环境。

此后每年2月固定在秩父神社附近举行秩父祭，全球知名的威士忌品牌和收藏家都会来此参展，并推出活动特别版酒款，受到全世界威士忌爱好者的热烈欢迎。

01

秩父 祭 2016/2018

本组拍品专为日本秩父威士忌节——祭（Matsuri）而特别推出的杰出单桶威士忌，分别包含2016年版和2018年版。

2016年版用独特的日本水楢桶陈酿，带来美妙的东方韵味，2018年版采用珍稀雪莉桶陈酿，带来了甜美的果味和少量的香料，创造了良好的圆润感和令人喜爱的风格。两款均限量发布280+瓶，非常值得一试！酒展可以不去，但酒不能不喝。

02

轻井泽/川崎 1970s 

Time Slip Ghost Series

早在1935年，日本就诞生了一家谷物威士忌蒸馏厂“川崎”，它由曾经的日本战后酒业巨头 Mercian创立，与大名鼎鼎的轻井泽蒸馏所是姐妹酒厂。尽管没有那么出名，但川崎威士忌也同样拥有相当高的品质。

本款调和美酒融合了轻井泽的麦芽和川崎的谷物原酒，是Nonjatta Ghost系列的第7批次。其最大的特点在于：酒体在蒸馏之后就融合在一起，放在玻璃杯里储存，而不是橡木桶里。到了1980年代，酒液被置入橡木桶内熟化——曾经陈酿轻井泽原酒的西班牙橡木桶，一直持续到2015年末才装瓶。酒标灵感来自于吉仁(Yoshitoshi)的“New Forms of 36 Ghosts”系列中的一幅版画——平知盛的幽灵，极具日本文化特色。

03

信州 驹之岳 30年 1986-2016

1985年在长野县宫田村建立了信州蒸馏所后，开始在信州极佳的凉爽环境下酿造威士忌，并以酒厂周围中央高山顶端的精神“驹ヶ岳”为命名，开始了隐士般的传奇。

本款为1986年蒸馏的稀有珍贵原酒，30年的熟成赋予华丽的层次气息，带有浓郁如熟透李子般的香甜余味，其口感之柔顺及丰盈的圆润感能让饮者持续享受它的余韵。酒标上印有画家池永康晟的作品，限量619瓶，现已绝版，值得珍藏！

东方禅韵，什袭以藏。每一口都是细腻的味道，每一瓶都是精心的制作。酒蟲网第67期威士忌专场即将开拍，详情敬请登录酒蟲网APP~

预展时间：5月18日 17:00 — 5月20日 19:59

拍卖时间：5月20日 20:00 — 5月22日 17:00