苏格兰艾雷岛单一麦芽威士忌雅柏正式亮相中国大陆

泥煤味追随者的挚爱，苏格兰艾雷岛单一麦芽威士忌雅柏正式亮相中国大陆。酩悦轩尼诗帝亚吉欧(上海)有限公司常务董事Frederic Noyere先生在发布会上表示，“雅柏，是一个融合了岛屿野性、历史积淀与探索精神的品牌，是威士忌鉴赏家与资深爱好者心中的泥煤烟熏风味之王，它将成为广大威士忌爱好者更深层次的品鉴之选。”

泥煤烟熏风味之王霸气登场

雅柏品牌中国大陆发布会延续了雅柏在2012年开启的“雅柏之夜”的创意概念，徐徐渐进的带领现场嘉宾进入雅柏的世界：他们踏入浓雾弥漫的神秘之境，便要在幽暗月色与雷雨声中探往艾雷岛深处，在神秘暗黑的故事中感受两百年来雅柏人一直坚持的不羁灵魂与探险精神，品鉴泥煤烟熏与海盐麦芽完美融合而成的野性粗犷风味。格兰杰及雅柏窖藏管理总监Brendan McCarron亲临发布会，呈现雅柏单一麦芽威士忌的极致之美。

每年的“雅柏之夜”，遍布世界各地的12万雅柏委员会成员会在这一天与亲朋好友共酌雅柏庆祝，对艾雷岛人而言它甚至比圣诞节更盛大隆重。泥煤烟熏风味之王，以这种隆重而独具雅柏灵魂的方式，霸气登场。

享誉全球的杰出的烟熏泥煤风味

雅柏因其独到杰出、口感细致且丰富的泥煤烟熏风味而誉满全球。浓烈的泥煤和富有海洋气息的烟熏风味源自苏格兰艾雷岛独有的自然恩赐，唯独雅柏在这强烈的野性气质下，传递出富有层次的花果香气，创造出完美的平衡口感。这次，雅柏将为中国威士忌爱好者带来三款核心产品，分别是雅柏十年，雅柏乌干达和雅柏漩涡，分别被威士忌大师吉姆·莫瑞(Jim Murray)的《威士忌圣经》评选为2008年年度最佳苏格兰威士忌、2009年年度最佳苏格兰威士忌和2010年年度最佳苏格兰威士忌。

其中，雅柏十年是艾雷岛威士忌中最富有泥煤味、烟熏味与最繁复的威士忌。它以极具标志性的泥煤和烟熏风味，以及意想不到的细致麦香和橡木桶的自然香甜，让在场宾客感受到纷繁复杂的味蕾冲击。十年香气饱满而平衡，细致的泥煤风味与柠檬和青柠的清新碰撞，混合着黑巧克力的柔软以及胡椒的辛香。加水之后，海洋的矿物味随之而来，烤香草味及肉桂的香味弥漫。

而灵感取自雅柏酒厂水源的乌干达被赞誉为“心有猛虎，细嗅蔷薇”。太妃糖、咖啡豆、红色浆果等明显带有雪莉桶熟成影响的香气非常明显；而泥煤风味完全融合在背景气息中，徐徐释放、温暖平和，口感更为浑厚且丰富。

正如其名字，雅博漩涡是深邃、大胆和具有历险精神的。入口带胡椒口感与如海藻般的爽脆与嚼劲。充盈了满口的浓缩咖啡味，馥郁的深色果香(黑醋栗、蓝莓与樱桃)与八角茴香弥漫。强大的力道持久不散，尾韵富有黑焦油咖啡、裹了樱桃的巧克力和黑胡椒的回甘，由此带来的神秘与大胆旅程的记忆，萦绕不去。

雅柏单一麦芽威士忌在中国大陆地区的正式亮相，不仅让现场嘉宾感受到了雅柏野性不羁而热爱探险的精神，更让中国威士忌粉丝深深感受到来自苏格兰艾雷岛的泥煤烟熏风味。

文章来源：新浪上海
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