酒蟲网第239期威士忌拍卖专场 | 冬风携酒至，醇香醉人心
它是教堂里流淌的琼浆玉露，纯净而神圣；
它是威士忌“走私”基地中的隐秘瑰宝，充满传奇色彩；
它是苏格兰北极之境的奥克尼高原骑士，桀骜无畏，屹立不倒。
高原骑士，被誉为苏格兰威士忌中特性最为全面且均衡的典范，其绝妙之处，在于一瓶之中尽展麦芽的馥郁香气、香草的甘甜韵味、泥煤的烟熏风情，以及层次分明的复杂口感。
著名威士忌教父级评论家迈克尔·杰克逊曾称赞高原骑士的风味为“纯麦威士忌中的天生赢家”，并在其书中给予其90分的高分评价；而且著名威士忌鉴赏家、《威士忌圣经》作者Jim Murray也曾高度评价道：“超乎水平，几乎是接近完美的一支单一麦芽威士忌!”
本期这款高原骑士40年堪称酒厂的集大成之作，酒液来自不同木料、不同尺寸、不同成熟阶段的酒桶，装瓶之前经过仔细调配，使各种微妙风味完美融合，带来更多彩、更稳定、更平衡、更和谐的香气与口感，以及浑然天成的古铜酒色。
包装反映的是奥克尼岛的独有文化，这个标志来自于北欧神话里的图腾，每个高原骑士40年的包装盒上都镶嵌有这个图腾形状的银饰，其优雅和光滑使之成为鉴赏家和收藏家的挚爱！
轻井泽中最著名的是「艺伎系列」，绝大部分为高品质单桶瓶装的轻井泽，使用各种形态的日本艺伎肖像印在酒标上，限量发售。本套4款为著名的轻井泽艺伎-花见系列（四色艺伎），发布于2015年到2016年间，精选四个1999-2000年间的雪莉单桶（桶号#2332、#7721、#895、#2339）灌装而成，色泽红润迷人。
酒标极具东方神韵，以江户中期的浮世绘画家岳亭春信笔下的四位美人赏花图作为主题，俗称“四大美人”。“花见”即赏花之意，一套四瓶，限量仅225套，弥足珍贵。
这款秩父出品的经典“梦想桶”美酒，原酒于2010年蒸馏，2021年装瓶，限量仅发布125瓶，酒精浓度高达63%Vol.。高度数的威士忌酒液极好地保存了熟成桶醇化的香气与酒感厚度，带来浓郁的果味和清新的风味。
秩父的酒款，往往在很短时间就能达到很好的熟成风味，这与小型酒厂的严苛工艺有关，Malt Dream Cask系列更是代表了酒厂橡木桶管理的高标准。这支秩父已经算秩父酒厂高酒龄的出品了，绝对珍稀！
威士忌，是时光雕琢的精华，是勇者的风骨，是品味生活的极致追求~酒蟲网239期“冬风携酒至，醇香醉人心”威士忌专场即将开始，详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。
本期拍卖标的：
约500+款（具体数量以实际展出为准）
预展：11月13日 17:00 — 11月15日 19:59
拍卖：11月15日 20:00 — 11月17日 22:00
