酒蟲网第64期威士忌拍卖专场 | 时光凝淬,璀璨逸品
2021-04-19 17:50
2018年,耗时42个月建造的全新麦卡伦酒厂开业,成为了苏威业界最顶尖的现代化艺术建筑。全新的麦卡伦蒸馏厂具备了两大登峰造极的特质:将游客中心与蒸馏空间完美结合,将时尚与实用融为一体。为纪念麦卡伦历史上的开创性时刻,其推出了蒸馏于1940年代的Macallan 72年,限量600瓶,是发行最古老的威士忌之一,堪称威士忌、水晶、结构和工艺各领域大师们的合作庆典,也标志着麦卡伦新故事的启程。酒龄如此高的威士忌到底味道如何?据麦卡伦蒸馏大师萨维奇(Nick Savage)形容:「它带有强烈绝妙的平衡感,甜蜜的橡木夹着泥煤的气息。水果的香气会随着独特的泥煤气息,一直延伸到口腔,尾韵丰富的水果和橡木味道徘徊不断。」瓶内佳酿如此出色,盛载它的莱俪水晶瓶设计亦充满心思。以Genesis Decanter(创世纪)为名,赞颂着麦卡伦崭新一页的黎明,且其外观设计取材自酒厂独特如波浪般的屋顶结构,也巧妙融入了酒厂建筑从地面升起又降落的弧度设计。瓶身结合现代技术与传统工艺,每一只都是由顶级工匠手工打造,他们升华了复杂的水晶制作工艺,创造出令人惊叹的艺术作品。至于外盒则由英国伦敦伯吉斯工作室以酒厂内部陈设为灵感量身设计,经由英国皇家认证的酒柜制造商NEJ·史蒂文森以最顶级的材料手工制作而成。本款举世无双的麦卡伦72年威士忌蒸馏年代正值二次世界大战结束期间,人们正努力重拾乐观积极的信念,因此,麦卡伦便以这一股重新再造的氛围为灵感,建立全新酿酒厂、打造威士忌以及创世纪水晶瓶!从2020年起,Brora酒厂将在经历36年沉寂之后重新开启。为了迎接新时代到临,并庆祝这一传奇酒厂200年诞辰,帝亚吉欧首席挑桶大师Dr. Craig Wilson(克雷格·威尔逊 博士)亲自从存世稀少的70年代窖藏中精心甄选完美溯源酒厂黄金时代的经典风味。本款Brora 40年甄选稀有窖藏中1978年的珍贵原酒,倾注而成1819瓶稀世臻酿,每一滴酒液都是酒厂卓绝工艺的完美映射,亦是Brora黄金时代的经典记忆。作为酒厂涅槃重生的献礼简直再合适不过了,甚至可以说非它莫属!映物随颜色,含空无表里,以创世为名,享古稀醇酿。酒蟲网第64期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~预展时间:04月20日 17:00 — 04月22日 19:59拍卖时间:04月22日 20:00 — 04月24日 17:00
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