酒蟲网第230期威士忌拍卖专场 | 皓月渐圆，红韵添香

中国酒业协会发布的《2023中国威士忌行业发展调研报告》显示，2023年，我国威士忌酒的市场规模约55亿元，同比增长10%。其中，2013年、2021年的市场规模分别为12.88亿、49.51亿元，年复合增长率为18.33%；从2013年的12.88亿到2023年的55亿，10年间我国威士忌市场规模增长4.2倍。

随着生活方式和个性多样化，威士忌在中国市场的地位日渐提升。消费者不仅追求高品质的产品，更对品牌背后的文化和底蕴充满兴趣。

为了致敬第五代传人John Grant领航迈入50年，格兰花格酒厂推出一款高酒龄大酒50年，由酒厂经理Callum Fraser和董事总经理Douglas Belford联合选桶，全球限量836瓶。这款珍稀逸品以50%酒精度展现出酒厂50年来精湛制酒工艺，不仅极具纪念意义，更令人惊艳其酒精浓度的维持，可谓为格兰花格雪莉工艺的极致展演。 

酒液散发着杏仁糖甜香与木质调性，随之而来的炖煮苹果和巧克力香气。入口感受到浓郁巧克力、太妃蜜糖融合着轻柔烟熏，后段出现瓜果甜香更是高年份威士忌中难得佳酿。浓郁、充满变化让余韵不断，尾韵温暖而舒适，整体风味活泼，堪称独一无二的珍稀之作！

这款波摩43年来自波摩享誉盛名的壹号酒窖，酒厂酿酒大师亲自手工挑选6个于1973年蒸馏的原酒，采用波本桶陈酿至2016年装瓶发布，岁月带来金橘、蜂蜜、雪松木、沙梨、山竹和黑糖等变幻无穷的香气。精美的瓶装设计配以高贵典雅的木质礼盒，仅限于旅游零售渠道，获评whiskybase网站93分。

波摩Bowmore是艾雷岛上的第一家酒厂，也是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于艾雷岛海岸旁。为了保持威士忌的丰富口感和复杂风味，波摩使用优良的古法酿酒，坚持地板发芽，并通过泥煤烘干来赋予威士忌泥煤的芬芳，同时保持麦芽的香醇。

本款山崎1984年美酒专为庆祝山崎单一麦芽威士忌问世25周年，限量发布，以酒精度48%vol灌装，容积700ml。在美国和欧洲橡木桶以及日本水楢桶中熟成，于2011年世界威士忌奖中被评为世界最佳单一麦芽威士忌。 

山崎蒸馏所始建于1923年，是日本古老麦芽威士忌酿酒厂之一。它位于荟萃日本传统文化的京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷，四周环绕着广袤的群山与茂密的竹林；酒厂周围的潮湿气候为威士忌熟化和产生丰富迷人的香味提供了完美条件，夹处与平原和盆地的独特地形，以及温暖而湿润的气候，形成了最适合威士忌酿制的风土环境。

这是一款极具古雅苏威韵味的Port Ellen 33年陈酿，原酒于1981年蒸馏，陈酿至2015年装瓶发布。桶强酒精度50.5% Vol.，获评WB 93.33高分，限量仅推出210瓶。如此稀有的一款Port Ellen单桶老酒，仅发布于旅游零售渠道，值得您的品鉴、收藏。

波特艾伦酒厂始创于1825年，经过近两个世纪的耕耘和发展，才赢得了今日所享有的盛誉和追捧。1983年酒厂关闭后，酒厂的贮备已所剩不多，并逐年减少。正因为如此，每一小批特别酿制和推出的波特艾伦威士忌，都会比上一批更快售罄。