酒蟲网第229期威士忌拍卖专场 | 浅间山水映佳色 稀世传奇熠生辉

大正时期，夏目漱石、堀辰雄、芥川龙之介等日本作家踏上轻井泽这片土地，便留下了以轻井泽为舞台的作品。轻井泽清新的空气、沙龙式的氛围、梦幻般的风景激发了文学家们的创作热情。

▲浮世绘《木曽街道六十九次 轻井泽》，歌川广重

在日本长野县，被誉为轻井泽象征的浅间山，不仅拥有随着季节更迭而变化的大自然美景，还可以让游客体验登山等户外运动的乐趣。浮世绘画师歌川广重、俳谐诗人松尾芭蕉、小林一茶等文人墨客为后人留下了以浅间山为题材的诸多优秀作品。

而日威传奇－轻井泽蒸馏所就位于本州中部最活跃的火山之一浅间山脚下。这里是酿造威士忌的好地方，因为不乏来自浅间山的融雪，并且经过火山岩过滤，富含矿物质。这有助于发酵，并有助于形成所谓的威士忌干净清爽的味道。夏季温和的温度和凉爽的冬天是使威士忌成熟的理想条件。在酿酒厂的生命周期中，只有少量轻井泽以单一麦芽威士忌的形式发布。

轻井泽蒸馏所虽已消逝，但其酿造出的酒款成就了无数绝唱，如圈标、能系列、艺伎系列等，至今依然是多数威士忌藏家心中的收藏首选。

2008年，一番集团就以“能剧”为主题推出了「能」系列威士忌。此后，每一次「能」酒标的轻井泽发布都可以引起威士忌世界的轰动。轻井泽/羽生「能」系列截至目前共推出35款（包括同一桶但面对不同市场），每一款都使用一个“能”面具做酒标。时而端庄美丽，时而骇人的能剧面具，毫无疑问成为威士忌酒客与收藏家们追逐的对象。

随着时间推移，轻井泽+羽生两个停产厂家威士忌愈发珍稀。如集齐整套「能」系列，其收藏价值不言而喻。此次拍卖带来3款「能」系列高年份雪莉桶珍品，分别为：

1、轻井泽 28年 1983-2012 能系列 MMA金牌 雪莉单桶#7576：57.2%/700ml，限量571瓶，MMA2012金牌，Whiskybase 92.14分。

2、轻井泽 32年 1976-2009 能系列 雪莉单桶#6719：63%/700ml，限量486瓶，Whiskybase 92.01分；

3、轻井泽 32年 1977-2010 能系列雪莉单桶#4592：60.7%/700ml，限量190瓶，Whiskybase 92.21分。

61.6%vol /700ml  WB90.88分

一番推出的Single Cask - Number One Drinks Company系列一直极受威士忌资深爱好者的推崇，曾在世界葡萄酒暨烈酒大赛和世界烈酒竞赛比赛中获得金牌奖（如轻井泽1972-2008#7290、1981-2007 #103）。尤其是80年代前酿造的酒款，堪称不可复制的单一麦芽威士忌中的雪莉桶之王！

本款轻井泽雪莉单桶美酒斩获MMA2012年金牌大奖，其蒸馏于1984年，2012年由一番装瓶推出，当年仅仅限量发布359瓶。酒精度恢宏，酒标设计独特，获评Whiskybase 90.88分，极具珍藏价值！

57.2%vol/700ml  WB92.83分

圈标系列是最早的轻井泽标签，也是酒款最多的一个系列。由于前标上有明显的圈圈，也被称为『圈圈标』，这个系列主要是由原厂出厂的，只有小头瓶。圈标系列是轻井泽产品线的王牌，汇集了诸多三四十年份的高龄雪莉桶逸品。该系列一直在二级市场中备受青睐，其在WB评分中均在90分+。实属品质至上的系列！

这款老酒于1974年蒸馏而成，采用珍贵优质的雪莉桶陈年长达39年的岁月，于2013年灌装，Whiskybase评分92.83，限量仅发布了169支。酒龄长达39年的轻井泽70年代官方ob，无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点！