酒蟲网225期回顾：高龄酒魅力不减 收藏仍情有独钟
人有”三十而立“，对威士忌来说也是如此。有能力推出30年以上年份的酒厂，需要耗费长时间来照顾橡木桶，并且确保其品质仍保持在最佳状态。相对也彰显出其精湛的酿酒工艺，而这些好酒，通常也只能是”有历史“的酒厂才有办法做到。
因此对很多威士忌爱好者来说，能喝到高年份的单一麦芽威士忌犹如一次期待已久的神交，可遇不可求，它是喝一瓶少一瓶的珍品。拥有一瓶高年份的单一麦芽威士忌，也被视为一个老饕最基本的配置。
从时间角度上看，虽然酒厂每隔一段时间都会推出30年、40年及以上的单一麦芽威士忌。但桶陈在50年以上的威士忌，就如同我们明清时代的官窑瓷器一样，只会越来越稀有，且无法复制！
本期有多款50年及以上的老酒顺利成交，可见不少威友对高年份威士忌的收藏依然情有独钟。现在，我们就来盘点这期拍卖会上的高年份“明星”有哪些。
这款极其珍贵的费特凯恩50年高地单一麦芽老酒，于1966年蒸馏，即便一瓶售价高昂，限量仍然残酷，一瓶难求！本期以￥98500拍出夺得榜首，实至名归。2021年，该酒于欧拍网Whisky Auctioneer曾以€14868.47成交。时隔3年虽有少许降幅，但依然非常抗打，极具收藏价值！
在苏格兰高地最高的一块地方，有着一家以“细致柔软”著称的酒厂，那就是汤马丁（Tomatin）。汤马丁一直是苏格兰酒厂中的后起之秀，其产品线丰富，也不缺乏高年份大酒，本期这款汤马丁50年1967雪莉单桶#35817珍稀美酒，鲜少出现于拍卖市场，于酒蟲网乃初次亮相，本次以￥44010成交。历经近半个世纪的陈酿，堪称收藏极品。
近年来，格兰格拉索发布的威士忌着实令人惊叹，且非常成熟。这款51年佳酿无疑是格兰格拉索近年发行产品中的佼佼者，也是其最古老的一款酒！本期以￥42500成交，对比今年六月份Whisky Auctions欧拍的价格 €5196相差甚微。再次验证了高年份老酒的坚挺魅力！恭喜拍主成功入手抗压硬通货。
威界中的大猫和小猫，同出一源。有的威士忌爱好者打趣地说，大猫即小猫，小猫即大猫。但是，大猫布朗拉的一些经典、优质的高年份老酒，却是无法再生，如这款大猫38年2016版SR系列高年份老酒。
其获得Whiskybase超高分92.54。从Whiskystats近几年的拍卖战绩来看，这款大猫于今年2月开始下滑，直到6月起终于止跌上涨，8月欧拍的一次成交价为€2479。本期于酒蟲网成交价为￥20466，看来国内相较于欧拍市场更为火热。
话说Gordon & MacPhail （GM）最值得投资收藏的系列，绝对少不了Book of Kells（凯尔之书系列）。这个系列装瓶的基本上都是各个已经停产酒厂的高酒龄优质单桶和一些极老年份的酒款，这些珍稀绝版的老酒对于GM这样有底蕴的装瓶商来说也是独一无二的。
本期慕赫两款高年份佳酿分别长达38/39年桶陈，由著名装瓶商GM公司限量发布，分别以￥19100/￥19888成交。慕赫特有的强劲浑厚的口感加上G&M超高的选桶水平，绝对是收藏热门。
近几年布纳哈本在国际市场上的推广策略非常积极，连获大奖。本款45年份雪莉桶高龄酒款，出自著名装瓶商圣弗力Signatory之作，本期以￥10800成交，如此高年份的布纳哈本雪莉款老酒如今已经极难寻觅，是无数老饕的梦寐以求！
近日，威士忌统计网站Whiskystats发布了2024年7月威士忌拍卖价格指数，云顶的交易指数上涨了3.6%。这款25年私人雪莉桶#342，本期成交价为￥10200，云顶出品的老酒总是令人惊叹，具有非常老派的个性。
而另一款云顶12年桶强24瓶组也成功拍出，成交价为￥40004，如此大阵营的云顶，看来这位拍主实属云顶真爱粉无疑了。
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