酒蟲网第219期威士忌拍卖专场 | 岁月深酝酿，雅韵谱华章
根据IWSR预测，2023年全球酒精饮料（TBA）市场虽有下滑，但2024年将实现0.4%的微小增长。预计2025年起，TBA市场将展现出更为强劲的复苏态势；2023至2028年间，市场将以每年1%的复合增长率稳步增长。特别是印度、中国和美国这三个市场，预计在2028年将为TBA市场贡献高达300亿美元的增量价值。
尽管2023年市场面临了短暂的下滑，但新兴市场的强劲增长和消费者对于高质量、稀缺性产品的热情未减反增。山崎威士忌作为一款备受瞩目的日本威士忌品牌，其独特的品质和市场表现成为了市场中的亮点。
就如这款数量稀少的年份威士忌「山崎1984」，2009年专为庆祝山崎单一麦芽威士忌问世25周年限量发布，由酒厂1984年装桶的原酒调配而成，Whiskybase获评91.70分。曾在2011年为山崎首次捧得WWA中含金量最高的“世界最佳单一麦芽威士忌”头衔。
山崎1984除了是山崎少见的年份酒款，更使用梦幻的水楢桶进行酒款桶陈，带来日本神社的线香风情，是西方世界难以想象亦无法模仿的东方风格，不仅得到酒评家们的高分评价，更屡获国际大奖。
高原骑士40年堪称威士忌中的集大成之作，首度于2008年发行，Whiskybase获评91+分。迷人的烟燻味中带有浓郁的果香，丰润的层次中散发着巧克力馨香。其包含的奶油糖、黑巧克力香与柑橘风味完美结合，挑逗您的味蕾，给您一种奢华、悠长、烟燻且甜美的感官享受。
包装反映的是奥克尼岛的独有文化，这个标志来自于北欧神话里的图腾，每个高原骑士40年的包装盒上都镶嵌有这个图腾形状的银饰，其优雅和光滑使之成为鉴赏家和收藏家的挚爱！
本款百富40年是由百富首席酿酒大师David Stewart打造的收藏级威士忌，酒精度48.5%vol，容积700ml。David Stewart巧妙地将少量熟成程度最高的单一纯麦调和在一起，在传统橡木酒桶和欧洲橡木雪莉桶中熟成并保存了40年终酿成该款高品质佳酿。
百富酒厂始建于1892年，由格兰家族拥有与经营，是苏格兰仅有的几家已经传承五代之多的威士忌酒厂之一。在高地地区几百家苏格兰威士忌酒厂中，The Balvenie百富是如今唯一一家从麦芽种植、蒸馏、橡木桶制作、到装瓶都坚持自己把控并继承传统工艺的威士忌酒厂。
另外，IWSR还揭示：核心高端价格区间的烈酒（-3%）销量有所下降，但超高端及以上价格区间的产品则表现出较强的韧性。
Emily表示，“全球酒精饮料市场的增长点正在发生变化，越来越多的收益来自发展中市场，这意味着企业面临更大的商业风险，需要及时调整发展战略，把握新增长机遇。与此同时，跨品类和跨区域合作将变得更为重要，企业只有不断创新才能在市场中走得更远。”
酒蟲网219期“岁月深酝酿，雅韵谱华章”威士忌专场即将开始，详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。
本期拍卖标的：
约700+款（具体数量以实际展出为准）
预展：06月26日 17:00 — 06月28日 19:59
拍卖：06月28日 20:00 — 06月30日 22:00
