SMWS发布了首款调和威士忌

大概半个月前，SMWS（苏格兰麦芽威士忌协会）在其官网上宣布，他们即将发售自协会成立以来的首款调和威士忌——Exotic Cargo（简称并下称：EC）。EC所使用的原酒全部蒸馏于2006年，且全部陈年于初填雪莉桶中，因此这是一款雪莉风格调和威士忌，酒龄为10年。

SMWS的官方博客中写道，“自成立至今SMWS一直致力于在苏格兰本土及其他地区搜集单桶和单一麦芽威士忌，但协会从未在威士忌的新风味探索和实验上有过回避。考虑到这一点，我们决定发布这款以Exotic Cargo（舶来品）为名的调和威士忌。

EC采用非冷凝过滤装瓶，且未经调色，限量发行1937瓶，2017年09月01日起在英国以及欧洲上市，定价45英镑。晚些时候，会在美国、加拿大和澳大利亚陆续上市。

Exotic Cargo的品鉴笔记将其描述为“浸泡在雪莉里的天堂之旅”：

嗅香是温暖的肉豆蔻和肉桂香料；
入口先是极为香甜的风味，湿润的姜饼、太妃糖、黑巧克力、橘子酱、土耳其软糖；
与这些风味相匹配的单宁酸、辣椒、甘草、核桃和皮革；
加水之后威士忌的木质感和胡椒风味，但并不会过多改变平衡。