闪开，我要装逼了｜威士忌装腔指南
其实论装逼，可不是现代人的专利，古人早就已经这么拽了！
古人云：莫装逼，装逼遭雷劈。不过这句话仅针对那些强行装逼的人。
但如果你能把装逼修炼成清新脱俗的艺术，那么连老天都会怜惜你的才华，不忍心降雷劈你，比如：
古人装逼圣典绝对是《三国演义》，三顾茅庐咱不用说，曹操无论是“割发代首”，还是“望梅止渴”，都是装逼成功的经典案例，极具正能量。关云长温酒斩华雄和《海上钢琴师》格调一样样的。但最牛的，还要数诸葛亮的空城计，绝对可以拿奥斯卡终生装逼成就大奖！
不过最令小编我佩服得五体投地还得是姜子牙，50多岁了想当官，没有后台难以入行嘛。是时候发挥他的装逼指南，用没有鱼饵的直钩钓鱼。结果大家也都知道了，堪称史上最最最成功装逼！
放眼当今世界，论言论之精微，影响之深远，还有一人遥遥领先。
毫无争议，他就是马老师。（此处应有膜拜之势）
在2016年俄罗斯圣彼得堡国际经济论坛上，有人问他人生中最大的错误是什么。马老师说道：“说实话，我人生中最大的错误是创立了阿里巴巴。”
再到11月的时候，马先生做客央视《开讲啦》。他又一本正经地说道：“我从来没碰过钱，我对钱没有兴趣。自己最快乐的时候是一个月拿91块钱当老师时。”
我只想说，马老师，赶紧收回你的神通吧，此刻站在你旁边的撒贝宁老师都快憋出病来了！
声明一下，以上都是从褒义的角度去诠释装逼，并无恶搞之意。
同样的，有质量的装逼可以说是当今社会中一门高难度学问，它适用于各个领域。就如威士忌领域，很多刚入门级的选手，好比威士忌吧点酒，打开菜单，数百种酒，各种未曾见过的酒名，各种看不懂的术语，“运气好”还遇到“丧心病狂”的英文菜单，如果恰巧你们都不懂点什么，结果可想而知。
去年一部叫做《装腔启示录》的电视剧在威圈引起了一阵火热讨论，原因在于其中威士忌相关的情节——帅气西装男见两位美女在酒吧喝酒，于是便提出要请她们喝一杯威士忌，并自以为是“炫”起了其“老饕”般的深度。谁知这位女士才是真正的“王者”，实打实地上演了一出什么叫做“装X不成反遭雷劈”。
我觉得这个编剧将这部分剧情处理得蛮有意思，对于威士忌新手来说是非常值得深入学习的一段，可以来一起看看～
让我们⏸ 暂停键按一下，啥，他一进来就说麦卡伦2012年？如果说是2012年装瓶的，那也不是没有可能的，世界知名装瓶商DT就曾于2012年推出过一个麦卡伦的独立装瓶系列——稀世珍宝（THE RAREST OF THE RARE COLLECTION），这个系列的首款酒蒸馏于1969年，装瓶于2012年，酒龄长达42年，全球装瓶数量148瓶。
只是用脚趾头想都知道这样昂贵的老麦怎么可能轻易地就出现在一家酒吧里头，所以这里男主有没有可能想说的是麦卡伦12年雪莉桶。
紧接着男主说：“on the rock，看你家的冰球够不够撩人”。威士忌的喝法有很多，加冰（on the rock）是其中之一种也是比较常见的喝法。
知识点来了：“Whisky on the rock ”
通常指的是使用古典杯，在威士忌中加方冰或者冰球，由于冰块缓慢融化因此会给酒液降温，当温度降低后酒精感会下降从而使口感更加柔和，喝起来也会更加清爽，但是降温的过程也会把威士忌的香气锁住，同时冰块融化后的水也会将威士忌稀释变淡。
So，到这名场面又来了，男主拿起古典杯就开始摇晃并且很认真地观察颜色，并做出用鼻子闻香的动作......看到这里弹幕大军们开始吐槽真的脚趾抠地都能抠出一个三室一厅了。
知识点又来了：加冰的威士忌其实不太适合闻香，如果真想细致感受威士忌的香气，更好的方式是使用闻香杯、凯恩杯等等之类的威士忌杯。
虽说这位女主也不一定有多么专业，但能说出诸如“岛酒”“桶强”“泥煤”“OB”等专业词汇，说明还是比这位西装男强不止一个档次。同时也侧面说明了，在酒吧里要是装错了X，那后果真是尴尬到老鼠地洞都不收。
所以，接下来这是一份威士忌装腔指南，所以你准备好了装逼升级了吗？
NO：二话不说就给对方点了一杯麦卡伦（如上图男主）
YES：询问与你同行的伙伴喜欢什么风味来进行相关酒款推荐
虽然作为“威士忌中的劳斯莱斯”，麦卡伦的口碑一直是业内顶级的。但你一来给强势给对方点了一杯麦卡伦，这多少显得你不太专业，一来你似乎只知道麦卡伦这一个品牌，二来人家也未必喜欢喝它。
所以，正确的姿势是：询问对方是否有饮烈酒经验→再询问对方喜欢什么风味，如奶油花果香、巧克力坚果香 （对应的是波本桶威士忌和雪莉桶威士忌），最后再投其所好为其点一杯。如果脑子实在没东西，建议恶补以下干货——
那便是威士忌权威风味点阵图：
图片版权归属于戴夫•布鲁姆（Dave Broom）和帝亚吉欧苏格兰有限公司（Diageo ScotlandLimited）
什么？英文太复杂，表示看不懂？行吧，来个中文简版（收了，不谢）：
以下是威士忌风味图使用方法详解：
这张单麦威士忌风味地图以坐标轴的形式向 4 个方向不断延伸：
1、纵坐标的从柔和（Delicate）开始，代表着干净与纯净，这类威士忌通常在发芽过程中大都不会用到泥煤；
2、越接近坐标轴中心，威士忌的风味则变得越复合；
3、在坐标轴中心处，往左边方向是淡雅（Light），越远离坐标轴中心，威士忌的花香、青草、麦芽和蜂蜜的气息越清新淡雅；往右边方向是浓郁（Rich），越远离坐标轴中心，美国橡木桶的香草和香料味以及雪莉桶的干果味便越来越浓郁；
4、纵坐标在坐标轴中心处向上延伸便是烟熏味（Smoky），越往上走烟熏味越浓郁，这类威士忌在发芽过程中会使用不同程度的泥煤。
四个维度图解威士忌代表酒款
1、奥克罗斯克花鸟系列 10 年单麦威士忌
Auchroisk 10 Years Old Flora & Fauna
2、格兰斯佩花鸟系列 12 年单麦威士忌
Glen Spey 12 Years Old Flora & Fauna
3、林可伍德花鸟系列 12 年单麦威士忌
Linkwood 12 Years Old Flora & Fauna
1、黑石卡杜 12 年单麦威士忌
Cardhu 12 Years Old
2、欧本峡湾限量单麦威士忌
Oban Little Bay
3、苏格登达夫镇斯佩瀑布单麦威士忌
The Singleton Of Dufftown Spey Cascade
1、布莱尔阿苏花鸟系列 12 年单麦威士忌
Blair Athol 12 Years Old Flora & Fauna
2、苏格登达夫镇 21 年
The Singleton Dufftown 21 Years Old
1、泰斯卡黑风暴
Talisker Dark Storm
2、乐加维林 16 年单麦威士忌
Lagavulin Aged 16 Years
NO：酒杯里加冰 大口的吨吨吨
YES：使用凯恩杯 先闻香后小口品鉴
点完一杯酒后如何品鉴自然是关键的一环。专业的威士忌品鉴杯，最常见的就是凯恩杯，这个上面我们已经详细说明了其原因。
品鉴时要遵循先闻香后品饮的原则，把酒杯放在鼻子下方，一般距离2厘米即可。并且把杯子前后左右缓慢移动，同时轻轻地闻，塑造自己高bigger的形象。如果这样也闻不出什么香气咋办？可以试试将少许酒液倒入手掌心，并轻轻揉搓一下，就可以更清晰地闻到威士忌的香气了。
闻香结束后要小口小口地啜饮，尽量用舌头让酒液在口腔中搅动起来，以此来感受威士忌的酒体和风味。
除此之外，还有一点值得注意的是，酒的颜色也不一定能判断其质量的好坏，大家可万万不要陷入“威士忌颜色越深=越贵”的误区里。
NO：只能说出“这酒不错”“好喝”等
YES：从观色、闻香、口感、尾韵等不同维度去评判
闻也闻完了，喝也喝完了，现在就该说出你对这款酒的评价了。对于没接触过威士忌品鉴的新人朋友们来说，恐怕只能说出“好喝”或是“不好喝”等简单粗暴的评价。但是如果想要突显出你的高bigger，就需要用一些“小技巧”了。
简单来说，我们需要从闻香、口感、尾韵等维度去品鉴。那么具体怎么做？对于想要“速成”的朋友们来说，其实只要记住几个关键词就好了。
如果这款威士忌闻着，酒精味儿不是很重=“闻香很优雅” ；
反之如果闻着很刺激=“奔放”；
如果感觉有很多风味在里面=“闻香多样复杂”。
如果这款酒的酒体给人感觉比较轻，是类似于脱脂牛奶一样的口感=“轻盈”“清冽”或是“清爽”；
反之如果酒体比较重，是类似于全脂牛奶一样的口感=“厚重”“饱满”；
除此之外，还有的威士忌会给人一种油脂一样的油润感=“柔和”“顺滑”“富有油脂感”。
如果香气和味道在口腔里持续的时间较长=“余韵悠长”，反之就可以说是“简单清晰”。
当然也有一个更简单的方法，我们仅需知道这款威士忌是使用了什么桶型：
1、如果是波本桶，那么大概率会有“蜂蜜”“杏仁”“香草”“花香”“椰子”“奶油”“焦糖”等风味；
2、如果是使用了雪莉桶，那么不外乎会有“葡萄干““巧克力”“香料”“坚果”“太妃糖”“黑森林蛋糕”“果脯”等风味。
只要我们记住这些关键词，那么便足够在大部分情况下好好地装一把了。
有时候，明面上装了一个逼，暗地里就得为此付出代价，就得努力配上你装的这个逼。
当然，想做一名真正的“芳心纵火犯"，最重要的还是平时的积累，多喝，多品，多和威友们交流。最后祝大家都可以装X成功！干杯！
