【陈年老酒——威士忌】麦卡伦威士忌1824大师系列
2017-08-21 09:08

公元1700年,麦卡伦酒庄Easter House,首开精酿风气。开始以昂贵的顶级雪莉桶,酿造风味菁纯的苏格兰单一麦芽威士忌,并因为驰名英联邦。而在苏格兰首都爱丁堡威士忌博物馆中,记载着1700年代的麦卡伦单一麦芽威士忌,并成为“Made from the best ingredient”(用最珍贵的原料酿制)。因为自1700年代起,麦卡伦珍贵的酿造工艺,让所有高价品鉴家感受到,那种如钻石般的灿烂风味,华丽丰腴,炫目悠长,同时传递着引人深韵的品质特征。

麦卡伦是名声卓越的烈酒和橡木桶专家。而麦卡伦六大支柱,正式缔造其大师匠艺的基础。对六大支柱的探寻不仅跨越了时间和空间,更是对传统的积淀和生华。

1824大师系列,为纪念麦卡伦于1824年成为首批获得酿酒许可证的酒厂而得名。每一滴珍惜酒液的色泽及丰郁口感均100%来自雪莉橡木桶的天然陈酿,以甄选不到1%极品橡木桶陈酿而成的Rare Cask(皓钻)作为起点,直到Reflexion(晖钻)、No.6(耀钻),并以创下香港苏富比拍卖会纪录的M(璀璨)作为终点,让所有品鉴者感受到麦卡伦1824系列逐步攀升上巅峰的灿烂风味,华丽丰腴,浑厚悠长,带领着威士忌爱好者踏上多层次的味蕾之旅。
NO.6 特点
结合麦卡伦威士忌酿酒大师的手艺与法国莱俪水晶(Lalique)的精湛工艺,联手打造最令人惊艳的威士忌。威士忌原酒只以西班牙Jerez地区出产,首次装桶的雪莉橡木桶进行陈酿,风味多变馥郁。西班牙红橡木雪莉桶,赋予威士忌最独特最温润细致的口感。也正是如此独一无二的橡木桶,确保酒液的绝佳品质,并且成为麦卡伦威士忌的特色标志。
NO.6盛装于莱俪水晶酒瓶,灵感源自麦卡伦的六大标柱。以麦卡伦独特的三角标志为创作主袖,优雅华贵的瓶身向单——麦芽威士忌的起源与传承致意。
NO.6诱人、馥郁的深沉胡桃木色泽,传递麦卡伦的经典特色,融合丰富的香料与干果风味,同时夹带令人沉醉的柳橙果园香气。
文章来源: 深圳纳海老酒收藏馆
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