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Douglas Laing为英国“生蚝日”发布新款Rock Oyster

2017-08-12 10:23
Douglas Laing上周刚刚在他们的调和麦芽威士忌系列中添加了一款,此前的几款基本都是在波本威士忌熟成,而这款无年份的的岛屿产区的风格麦芽威士忌是这个系列中第一款雪莉风格的。

此前,Douglas Laing已经发行了3款Rock Oyster,这个系列都用来自Orkney, Jura, Arran 和Islay这4个岛屿的单一麦芽威士忌调和而成,有桶强的57.4%,还有18年的46.8%,但都是波本风格。


Douglas Laing提及这款威士忌说道:“它捕捉了岛屿威士忌的特性,海盐,柑橘,甜美的泥煤和胡椒,并衬托出厚重温暖的雪莉核心风格。”酒精度是46.8%,天然色和无冷凝过滤。

而这款威士忌的发行正是为了纪念英国的每一年8月5号“全国生蚝日”,生蚝吃货的狂欢的日子。这一天带上你的另一半,来份生蚝大餐,再搭配上这款威士忌是个很棒的体验。

8月份这款Rock Oyster威士忌也会作为“月度麦芽威士忌”,和海鲜组成菜单出现多个英国酒吧餐厅,例如Gandolfi Fish, Piper Bar 和全球闻名的格拉斯哥西部的Ben Nevis Whisky bar,如果你去英国旅游,应该可以在不少的餐厅,看到Rock Oyster18年和这款雪莉风格的和海鲜搭配,一起食用的场景。

目前市面上还没有正式的品鉴记录,Fred Laing提及这款威士忌说道:“Rock Oyster雪莉版本是一款令人垂涎三尺,有魔法的威士忌,你能体验到甜蜜和泥煤交织在一起。”

文章来源:纯麦威士忌分享
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