酒蟲网第209期威士忌拍卖专场 | 孤标傲世 难掩光芒

朗摩Longmorn——
* 被视为苏格兰的秘密风味;
* 被视为老饕心目中的白月光
* 被制酒师、调酒师和品酒师们视为世界级威士忌
……

“朗摩的酒就像一颗宝石,有了它,你的调和威士忌才能散发光彩,它就是拥有那种神奇的力量,能够平衡其他基酒,让风味更优雅。”芝华士公司首席调酒师科林·斯科特这样高度评价朗摩。
朗摩几乎具备了所有威士忌能够被赋予的赞美之词,并且朗摩还具有一种难能可贵的特质,那便是无论和美国波本桶,西班牙雪莉桶,或是葡萄牙波特桶等桶子搭档,都能谱出完美和谐的乐谱。
它曾是日本威士忌之父竹鹤正孝第一次踏上苏格兰土地学习威士忌的第一家酒厂,以至于回归日本后,他所建造的酒厂都是依据朗摩作为模板,将苏威的制作工艺在日本继续流传。我们甚至可以说如果没有朗摩,山崎以及余市或许便不是今天的模样。
本期说说GM的朗摩,Gordon & Macphail大家已经非常熟悉了,是全球最大的苏格兰单一麦芽威士忌独立装瓶商。虽然朗摩酒厂有单一麦芽的产品,但保乐力加并没有大力地推。主要因为皇家礼炮和芝华士太需要朗摩的原酒了,而芝华士、百龄坛和皇家礼炮的出货量也远远超过单一麦芽市场的体量。
这就使得朗摩单一麦芽威士忌始终散发着神秘的光彩,虽富盛誉却不广为人知,一直被视为斯佩塞地区的秘藏之一。但是GM还保有大量的高年份朗摩库存,而且这些朗摩全部都是用雪莉桶陈年的,其收藏价值不言而喻,就如其经典的Celtic Series - Book of Kells装瓶系列——
1、Longmorn 朗摩 43年 1965-2009 雪莉桶#68:Whiskybase 90.5分,雪莉桶#68,44.4% 700ml
2、Longmorn 朗摩 43年 1967-2010 雪莉桶#753:Whiskybase 90.26分,限量393瓶 52.6% 700ml
3、Longmorn 朗摩 44年 1966-2011 雪莉桶#281:Whiskybase 91.02分,43.1% 700ml
瓶号034 58%vol / 700ml
本拍品为最具禅意的山崎“心有净土,诸事无碍”,这支酒蒸馏于1994年由僧侣团体净土真宗选桶装瓶,以纪念师祖亲鸾圣人,希望可以在新的一年为大家除秽祈福。酒标元素具有佛家的设计特征,还有富含哲理的“净土”二字,极具珍藏价值。
无碍引自净土真宗的『真宗聖典』中的一句「念仏者は、無碍の一道なり。」汉语意思是念佛之人追求信仰的路是没有阻碍的。此话出于净土真宗的宗祖親鸞聖人、生于镰仓时代的他遭受过打压佛教、长子离开、寺庙大火等、一生蹉跎、却没有动摇他的向佛之心,所以无碍是一种境界、给藏家们心灵的启示。
限量356瓶 63%vol / 700ml
爱好威士忌的人,谁不想独自拥有一桶威士忌?
三得利在2004年于旗下山崎和白州蒸馏所首度推出“私人选桶(The Owner's Cask)”项目,甄选103桶整桶威士忌,向威士忌爱好者和收藏家直接销售,让他们真正拥有一桶各自专属的威士忌。
藏家们整桶购买后一年装瓶,以“私人选桶”作为瓶签,瓶上更会印有酒主的签名,更显独特。由于陈年的桶装威士忌买少见少,三得利最终在2010年暂停了这一项目,使得该系列具有非常高的珍藏价值。本款山崎业主桶熟成于雪莉桶中,酒色呈迷人红琥珀色。1986年蒸馏,2006年灌装。单桶桶强高达63%vol,桶号#6V1032,限量仅发布了356瓶。
限量170瓶 65%vol / 700ml
肥土伊知郎是威士忌狂热者,他视威士忌的生产酿造为有趣的事情,秩父的传奇是离不开肥土伊知郎和他的团队关于威士忌一点一滴的不断探寻,正如他本人所说:“做出好喝的酒,能够在将来和大家一起喝桶陈了30年的威士忌,就是‘最棒的威士忌人生’。”
这款秩父酒厂特别装瓶的Malt Dream Cask梦想桶系列,2013年蒸馏,2023年发布,限量打造仅170支!2018年,秩父延续了从羽生时代就开始的传统,陆续推出了许多款单桶桶强威士忌,深受广大消费者的喜爱与好评。
酒蟲网209期“ 孤标傲世 难掩光芒 ”威士忌专场即将开拍,众多高年份珍稀梦幻老酒频频亮相,详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。

本期拍卖标的:
约 600+ 款(具体数量以实际展出为准)
预展:04月17日 17:00 — 04月19日 19:59
拍卖:04月19日 20:00 — 04月21日 22:00

























































