为何顶级收藏家都爱这家老酒？
2017-07-13 09:12
最近我去了一趟欧洲，拜访了几位藏量惊人的顶级威士忌私人收藏家。他们非常低调，收藏品鲜有曝光，进入他们的酒窖参观，绝对是目不暇给，各式各样非常罕有老酒、旧酒一应俱全。我自问对苏格兰老酒已颇有造诣，但其中亦有一些我闻所未闻的稀奇古怪老酒，真是活到老学到老。不同收藏家各有不同喜好，所收藏的老酒自会不同。但这几位收藏家却不约而同地有大量的Glen Grant老酒，令我十分感兴趣。和他们倾谈后，今天就让我们一起了解一下，Glen Grant这间蒸馏厂为甚么会深受顶级收藏家的垂青吧。
根据官方资料，Glen Grant酒厂建于1840年，由两兄弟James Grant及John Grant所建立的。有趣的是，根据非官方资料，这两兄弟其实早于1823年起已酿制威士忌，可是酒厂并没有申领牌照，早年全属非法酿酒，并以走私方式销售到不同地区售卖。赚得第一桶金后两兄弟决定于1840年向当局正式申请蒸馏厂牌照，并获得批准。所以虽然酒标上标明酒厂建于1840年，但实际上它于1823年已开始营运，至今已近200年历史。和很多苏格兰老牌蒸馏厂一样，Glen Grant于过去200年间经历多次易主及合并，最后于2006年被意大利酒业巨鲸Campari收归旗下。时至今天Glen Grant是全球单一麦芽威士忌销量最高的蒸馏厂之一。
Glen Grant是少数拥有大量单一年份的蒸馏所，令收藏家更感兴趣。
其实Glen Grant威士忌在20年代已经非常流行，在五、六十年代更加是称王称霸，在意大利及欧洲国家是最受欢迎的威士忌。据老一辈威士忌收藏家所讲，在那些年代Glen Grant非常流行，属于高端的威士忌，就如今天的麦卡伦一样。当年大部份收藏家都会收藏Glen Grant，因这是身份的象征。除了身份象征外，Glen Grant产品的多元化亦令它为一众收藏家所追捧。历年来虽然Glen Grant自家推出的原厂装瓶并不算多，但独立装瓶厂Gordon & MacPhail却是Glen Grant多年的专用装瓶厂，多年来推出了大量半官方装瓶，由十年八年的威士忌，到60年以上的亦应有尽有。单一年份出品由1936年至1990年差不多每一年都有，对于收藏家来说，有大量高年份及不同年份的威士忌的品牌并不多，所以亦令Glen Grant更值得被收藏。
其实Glen Grant威士忌在20年代已经非常流行，在五、六十年代更加是称王称霸，在意大利及欧洲国家是最受欢迎的威士忌。据老一辈威士忌收藏家所讲，在那些年代Glen Grant非常流行，属于高端的威士忌，就如今天的麦卡伦一样。当年大部份收藏家都会收藏Glen Grant，因这是身份的象征。除了身份象征外，Glen Grant产品的多元化亦令它为一众收藏家所追捧。历年来虽然Glen Grant自家推出的原厂装瓶并不算多，但独立装瓶厂Gordon & MacPhail却是Glen Grant多年的专用装瓶厂，多年来推出了大量半官方装瓶，由十年八年的威士忌，到60年以上的亦应有尽有。单一年份出品由1936年至1990年差不多每一年都有，对于收藏家来说，有大量高年份及不同年份的威士忌的品牌并不多，所以亦令Glen Grant更值得被收藏。
Glen Grant酒厂至今已近200年历史。
谈到质量，我个人认为Glen Grant的质量（尤其是雪莉筒熟成）十分高。其中70年代或之前蒸馏的出品，质量绝对不输给麦卡伦。虽然大家都是用优质的雪莉木桶熟成，但Glen Grant的出品较重花香及果香，而麦卡伦的出品则比较厚实及木味浓郁。两者风格虽然不同，但却同样出众。从实际的角度来看，今天麦卡伦老酒价格已贵到天上，但相同年份的Glen Grant，价钱却便宜一截，除非阁下是富二代，否则很难每天都喝麦卡伦50吧？除了高年份的酒款外，10年、15年或21年的Glen Grant，只要是于90年代或以前装瓶，基本上都是十分美味，而且价钱亲民，是非常理想的日常饮用品呢。
Glen Grant 66年，是其最高年份的出品之一。
威士忌的品牌众多，口味亦不尽相同，作为一位爱好者，我认为各位读者有机会的话应该尽量试一些不同的品牌，往往会有意外的惊喜呢！
TESTING NOTE
SCORE：84
Glen Grant 10年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：桃、蜜糖、橙、铁盒、蜡
酒体：少甜、黑胡椒、蜜糖、谷物、酒体稍薄
余韵：短；辛辣、粟米
整体：不过不失，开瓶两周后好喝不少。
SCORE：89
Glen Grant 21年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：橙、果糖、香木、葡萄皮、淡烟燻
酒体：草、蜜糖、橙果酱、薄荷
余韵：中度；薄荷
整体：承先启后，气与酒体匹配得很。
SCORE：91
Glen Grant 38年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：蜜糖、蜡、橙、旧书
酒体：蜜糖、橙果酱、香木、甜酒、杏脯
余韵：中度；蜜糖、蜡
整体：惊喜一接一浪，香气及味道相当细致，30代蒸馏果然不同凡响。
SCORE：92
Glen Grant 45年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：鲜橙、浓蜜糖、香料、薄荷、旧书、樟脑、铁盒
酒体：很甜、胡椒、鲜橙、甘草、淡泥煤；相当有层次
余韵：悠长；烟灰、蜜糖
整体：真的很好喝，而且顺滑，旧酒就是旧酒。
文章来源：mensuno
作者：Aaron Chan
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根据官方资料，Glen Grant酒厂建于1840年，由两兄弟James Grant及John Grant所建立的。有趣的是，根据非官方资料，这两兄弟其实早于1823年起已酿制威士忌，可是酒厂并没有申领牌照，早年全属非法酿酒，并以走私方式销售到不同地区售卖。赚得第一桶金后两兄弟决定于1840年向当局正式申请蒸馏厂牌照，并获得批准。所以虽然酒标上标明酒厂建于1840年，但实际上它于1823年已开始营运，至今已近200年历史。和很多苏格兰老牌蒸馏厂一样，Glen Grant于过去200年间经历多次易主及合并，最后于2006年被意大利酒业巨鲸Campari收归旗下。时至今天Glen Grant是全球单一麦芽威士忌销量最高的蒸馏厂之一。
Glen Grant是少数拥有大量单一年份的蒸馏所，令收藏家更感兴趣。
其实Glen Grant威士忌在20年代已经非常流行，在五、六十年代更加是称王称霸，在意大利及欧洲国家是最受欢迎的威士忌。据老一辈威士忌收藏家所讲，在那些年代Glen Grant非常流行，属于高端的威士忌，就如今天的麦卡伦一样。当年大部份收藏家都会收藏Glen Grant，因这是身份的象征。除了身份象征外，Glen Grant产品的多元化亦令它为一众收藏家所追捧。历年来虽然Glen Grant自家推出的原厂装瓶并不算多，但独立装瓶厂Gordon & MacPhail却是Glen Grant多年的专用装瓶厂，多年来推出了大量半官方装瓶，由十年八年的威士忌，到60年以上的亦应有尽有。单一年份出品由1936年至1990年差不多每一年都有，对于收藏家来说，有大量高年份及不同年份的威士忌的品牌并不多，所以亦令Glen Grant更值得被收藏。
其实Glen Grant威士忌在20年代已经非常流行，在五、六十年代更加是称王称霸，在意大利及欧洲国家是最受欢迎的威士忌。据老一辈威士忌收藏家所讲，在那些年代Glen Grant非常流行，属于高端的威士忌，就如今天的麦卡伦一样。当年大部份收藏家都会收藏Glen Grant，因这是身份的象征。除了身份象征外，Glen Grant产品的多元化亦令它为一众收藏家所追捧。历年来虽然Glen Grant自家推出的原厂装瓶并不算多，但独立装瓶厂Gordon & MacPhail却是Glen Grant多年的专用装瓶厂，多年来推出了大量半官方装瓶，由十年八年的威士忌，到60年以上的亦应有尽有。单一年份出品由1936年至1990年差不多每一年都有，对于收藏家来说，有大量高年份及不同年份的威士忌的品牌并不多，所以亦令Glen Grant更值得被收藏。
Glen Grant酒厂至今已近200年历史。
谈到质量，我个人认为Glen Grant的质量（尤其是雪莉筒熟成）十分高。其中70年代或之前蒸馏的出品，质量绝对不输给麦卡伦。虽然大家都是用优质的雪莉木桶熟成，但Glen Grant的出品较重花香及果香，而麦卡伦的出品则比较厚实及木味浓郁。两者风格虽然不同，但却同样出众。从实际的角度来看，今天麦卡伦老酒价格已贵到天上，但相同年份的Glen Grant，价钱却便宜一截，除非阁下是富二代，否则很难每天都喝麦卡伦50吧？除了高年份的酒款外，10年、15年或21年的Glen Grant，只要是于90年代或以前装瓶，基本上都是十分美味，而且价钱亲民，是非常理想的日常饮用品呢。
Glen Grant 66年，是其最高年份的出品之一。
威士忌的品牌众多，口味亦不尽相同，作为一位爱好者，我认为各位读者有机会的话应该尽量试一些不同的品牌，往往会有意外的惊喜呢！
TESTING NOTE
SCORE：84
Glen Grant 10年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：桃、蜜糖、橙、铁盒、蜡
酒体：少甜、黑胡椒、蜜糖、谷物、酒体稍薄
余韵：短；辛辣、粟米
整体：不过不失，开瓶两周后好喝不少。
SCORE：89
Glen Grant 21年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：橙、果糖、香木、葡萄皮、淡烟燻
酒体：草、蜜糖、橙果酱、薄荷
余韵：中度；薄荷
整体：承先启后，气与酒体匹配得很。
SCORE：91
Glen Grant 38年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：蜜糖、蜡、橙、旧书
酒体：蜜糖、橙果酱、香木、甜酒、杏脯
余韵：中度；蜜糖、蜡
整体：惊喜一接一浪，香气及味道相当细致，30代蒸馏果然不同凡响。
SCORE：92
Glen Grant 45年
酒精度：40%
装瓶年：70年代
香气：鲜橙、浓蜜糖、香料、薄荷、旧书、樟脑、铁盒
酒体：很甜、胡椒、鲜橙、甘草、淡泥煤；相当有层次
余韵：悠长；烟灰、蜜糖
整体：真的很好喝，而且顺滑，旧酒就是旧酒。
文章来源：mensuno
作者：Aaron Chan
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