Mannochmore 曼洛克摩威士忌(黑色之湖）介绍
2017-07-12 10:10
曼洛克摩（Mannochmore）是十分近代的威士忌蒸馏厂，由John Haig&Co在1971年成立。当时是调和威士忌的全圣时期，为了能满足市场的需求，才建立曼洛克摩。在大路上很注意到曼洛克摩蒸馏厂，由于它坐落在斯贝赛许多老酒厂之中，如Glenlossie便是其中一家。1985年至1989年间曼洛克摩蒸馏厂曾被禁止生产，厂房关闭一直到1995年才重新运作。
而由于Glenlossie和曼洛克摩紧邻，过去近10年来两厂共同使用酒仓和员工，因此两家蒸馏厂轮流隔年造酒，开工一年下一年休业，如此两家被认为是姐妹厂，尽管它们的创立时间相隔有一百年之久。而曼洛克摩蒸馏厂的生产量约为Glenlossie的三倍。一直到2007年时，两家蒸馏厂才分别全时营业。
曼洛克摩曾经是一个相当匿名酒厂，直到他们在1996年发布了新的单一麦芽威士忌Loch Dhu，这个名字在苏格兰盖尔语的意思为“黑湖”。这个名称十分的贴切，因为这款威士忌几近黑色，许多人称它为黑威士忌，甚至有人称它为黑羊，似乎有许多人无法接受这款极度特殊的威士忌，大家受不了它过度粘密和烟熏的口感。
罗曼德湖单一谷物苏格兰威士忌
酒精浓度：46
罗曼徳湖单一谷物使用100%麦芽以及古菲式蒸馏器Coffey Still(连续式蒸馏器)精酿，并在精选的美国橡木桶中陈年，创造出与众不同、层次丰富、滑顺香甜口感的单一谷物苏格兰威士忌。
品酒笔记 (TASTING NOTES)
香气 (Nose)
…………..
麦芽田里飘来新鲜刚收割的麦芽气息，佐以烤苹果带点柠檬皮的饼干香气。
口感 (Palate)
………………
口感细腻精致，入口感受到清爽带有柠檬味的凤梨果香，以及香甜温润的香草奶油风味，烟燻味隐约在其中。
余韵 (Finish)
…………….
温润的果香令人回味。
得奖纪录
……………
美国旧金山世界烈酒竞赛 SAN FRANCISCO WORLD SPITITS COMPETITION, SWSC 2016铜牌奖
国泰航空香港国际美酒品评大赛 HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, HKIWSC 2015银牌奖
而由于Glenlossie和曼洛克摩紧邻，过去近10年来两厂共同使用酒仓和员工，因此两家蒸馏厂轮流隔年造酒，开工一年下一年休业，如此两家被认为是姐妹厂，尽管它们的创立时间相隔有一百年之久。而曼洛克摩蒸馏厂的生产量约为Glenlossie的三倍。一直到2007年时，两家蒸馏厂才分别全时营业。
曼洛克摩曾经是一个相当匿名酒厂，直到他们在1996年发布了新的单一麦芽威士忌Loch Dhu，这个名字在苏格兰盖尔语的意思为“黑湖”。这个名称十分的贴切，因为这款威士忌几近黑色，许多人称它为黑威士忌，甚至有人称它为黑羊，似乎有许多人无法接受这款极度特殊的威士忌，大家受不了它过度粘密和烟熏的口感。
罗曼德湖单一谷物苏格兰威士忌
酒精浓度：46
罗曼徳湖单一谷物使用100%麦芽以及古菲式蒸馏器Coffey Still(连续式蒸馏器)精酿，并在精选的美国橡木桶中陈年，创造出与众不同、层次丰富、滑顺香甜口感的单一谷物苏格兰威士忌。
品酒笔记 (TASTING NOTES)
香气 (Nose)
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麦芽田里飘来新鲜刚收割的麦芽气息，佐以烤苹果带点柠檬皮的饼干香气。
口感 (Palate)
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口感细腻精致，入口感受到清爽带有柠檬味的凤梨果香，以及香甜温润的香草奶油风味，烟燻味隐约在其中。
余韵 (Finish)
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温润的果香令人回味。
得奖纪录
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美国旧金山世界烈酒竞赛 SAN FRANCISCO WORLD SPITITS COMPETITION, SWSC 2016铜牌奖
国泰航空香港国际美酒品评大赛 HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, HKIWSC 2015银牌奖
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