GlenDronach 1978/2011.32Years(Single Cask.Oloroso Sherry Puncheon.53.3%Vol)
打杂的
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2017-06-20 15:20
GlenDronach 1978/2011.32Years(Single Cask.Oloroso Sherry Puncheon.53.3%Vol)
GlenDronach 1978/2011.32Years(Single Cask.Oloroso Sherry Puncheon.53.3%Vol)

酒厂记事:酒厂地處Speyside和Highland的邊緣,雖然在產區劃分中屬於高地,但由於酒廠風格,whisky愛好者把多納歸類於Speyside。19世紀中取得營業執照,但也是很多年前就開始非法釀啤酒和蒸餾了。之後轉手到William Teacher&sons買下這家酒廠,因此多納成為了Teacher調和威士忌的主要原酒之一。隨著Teacher調和威士忌銷售全世界,多納也成了受歡迎的品牌之一。

20世紀末關廠,之後2005年Pernod Ricard成為了新的擁有者,2008年由Billy Walker率領的BenRich收購。但未來酒廠產量的一半還是要交由Pernod Ricard調和威士忌之用。

2009年開始行銷策略裝瓶12.15.18.33不同年份陸續上市,同年的麥芽狂人競賽,多納72在2009年裝瓶的single cask拿到了最佳Sherry cask whisky的榮譽。從籍籍無名到一鳴驚人。

多納最大的特色就是在蘇格蘭產業中,最後一家煤炭直火蒸餾的酒廠。2005年被Pernod Ricard收購後被改成蒸汽加熱蒸餾。但現在日本餘市酒廠還在做直火蒸餾。

現金蘇格蘭Sherry cask數量慢慢開始減少,BenRich老闆當初買多納就是看上酒廠擁有1968年以來超過9000桶的Sherry cask收藏,2002年重新恢復生產的多納,裝桶了些Bourbon cask,2009年重新上市。

GlenDronach 1978/2011.32Years(Single Cask.Oloroso Sherry Puncheon.53.3%Vol)
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打杂的
打杂的
2017-06-20 15:25
2016年和BenRich一起被美國Brown foreman集團收購,成了傑克丹尼的姐妹廠

有趣的是,由於1996-2002年停產,使得現在發售的多納年份酒,實際的陳年時間比標註的長,如2013年裝瓶的12,用的有可能是1996年前蒸餾的酒。雖然沒有沒有官方承認。

Jesse
Jesse
2017-06-20 21:33
可以
晋
2017-06-20 22:29
鹤本倾城
鹤本倾城
2017-06-21 00:16
来份酒评就完美了
打杂的:回复 鹤本倾城 : 不寫酒評的原因更希望大家自身去體會。保持一個好奇心態去感受
老田
老田
2017-06-21 00:45
Macallan
Macallan
2017-06-21 19:54
壕酒