〓巧克力圣诞〓1964 杜丽巴汀41年高地单一麦芽威士忌
产地:苏格兰容量:约700ml度数:约44.3%尺寸:底径约7.2cm,高约30cm备注:1964年入桶,2005年装瓶,猪头桶,桶号3366,全球限量254瓶,第200瓶,带原盒,有年代久远痕迹分数:Whiskybase93.24分【品鉴记录】香气:圣诞蛋糕,朗姆酒和葡萄干,杏仁软糖,丰富的雪利酒与一些巧克力笔记。口感:厚实饱满,口感浓郁,复盖在像李子这样的深色水果上非常精致,还有一些黑酱油和黑巧克力混合在一起。尾韵:很长的雪利酒和巧克力。【拍品说明】史上第一笔官方啤酒消费记载于1488年,由苏格兰王杰姆士四世向一间高地啤酒厂购得,作为其登基典礼上飨宴贵宾之用。该啤酒厂现即名为“杜丽巴汀”,是苏格兰历史最悠久的酿酒厂之一。酒厂位于黑滩村,水源取自素有“黄金液体”之称的欧奇山纯净泉水。1947年William Delme Evans 买下改建为蒸馏厂,两年后首批产酒诞生,厂名亦改用附近一间中世纪建立的小教堂之名Tullibardine,意为远眺山丘。1953年起酒厂虽几经易主,仍持续使用原设备并维持雪莉桶陈年风格,直至1973才将蒸馏器扩增至两组。2011年杜丽巴汀揭开历史新页,由一家独立家族企业取得酒厂经营权。新东家对威士忌早有涉猎,在其领导下,蒸馏厂的前景更加光明无虑;拥有自1952年以来的丰富窖藏,让杜丽巴汀展现甜美宜人,优雅而复杂的单一麦芽威士忌。




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