现在算是老酒了，开瓶时要注意，因为确实容易断塞，桶陈于西班牙南部的oloroso和px雪莉桶，abv 46%

（酒评代表个人主观感受，仅供参考）

观色：琥珀色。

闻香：老旧的皮革味，哈哈哈哈，湿羊毛，野味，深色果脯，盐津果干，黑醋栗，黑莓，杨梅脯，大颗的葡萄干，肉桂，咸奶酪，杏仁巧克力，一丢丢烟丝。闻香主调是老旧皮革和咸奶酪跟黑森林蛋糕。

品饮：这支酒本身度数不高，酒精感也很弱，倒是像是一款雪莉桶果汁了，黑巧克力，葡萄汁打前阵，以及一丢丢柑橘，来到中段烟熏浮现，但是很快又褪去，有一些柑橘调，但是不多，主要还是黑巧和杏仁，在中后段突然出现了一些酒精感让我发现其实这是一款酒精饮料，后段开始苦，不是苦底，是那种高级的苦，咖啡豆，苦杏仁，烟熏，葡萄汁。

尾韵：一些黑巧克力和太妃糖，还有尾韵比现代的麦卡伦12长。

总结：我看了下这只酒的用桶，原来也是西班牙的雪莉桶，这支酒是46度非冷凝过滤，现代的麦卡伦12年是苏格兰威士忌协会允许的最低度数：40度。有些可惜，毕竟见识过鼎盛时期的麦卡伦，这支红鼎本来只是麦卡伦12的平替，结果替身打败了主角，随着现代社会的高速发展，同处于斯佩塞地区的本利亚克和麦卡伦做出了各自的抉择，这很有趣。