Glenfiddich Snow Phoenix(Speyside.47.6%No-Chill Filtered)
几乎没有威士忌爱好者没有喝过格兰菲迪。在威士忌这个以丰富变化著称的产业里,简直是个奇迹。也许在入门后,不少人会失去对大众酒的兴趣,但不管在任何时候,重新举起一杯哪怕是基本款的格兰菲迪,都任然是种享受。


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Glenfiddich Snow Phoenix(Speyside.47.6%No-Chill Filtered)酒厂記事:一個家族奮鬥史的酒廠,19世紀末廠主和妻子以及9個兒子一起創立,當時正好趕上Cardhu重建,就一起買下。不久後趕上Pattinson事件,造成了第一次蘇威大蕭條。但Glenfiddich因為酒的高品質,不僅存活,並且繼續擴大。和其他酒廠一樣,也受到美國禁酒令衝擊,但Glenfiddich冒著極大的風險擴大產能,成為6家沒有停產的蘇格蘭蒸餾廠。20世紀中期,標誌性的三角瓶設計沿用到現在。接著,電視開始流行,酒廠又把目標投在廣告上。但這是當時DCL明令禁止的行為,於是連同其他酒廠拒絕賣穀物whisky給菲迪。但當時酒廠用了9個月自己修建了穀物蒸餾廠,化解了危機。同時Glenfiddich開始在世界銷售single malt whisky,第一個講單麥帶出蘇格蘭。很快,它們發現了免稅店的機遇,成為了第一家在免稅店出售單麥的酒廠。它也是世界上第一個開發旅遊業的酒廠。Snow Phoenix:2010年全球暖化嚴重,蘇格蘭冬天大雪紛飛,許多酒廠倉庫被掩埋在雪堆裡。Glenfiddich酒廠首席調酒師去到現場看到搬運小組的精神很感動,為了紀念這次事件,調酒師精選幾款陳年whisky調配出無年份single malt,取名Snow Phoenix.是抗拒大自然嚴酷挑戰,堅毅形象的象征。特質的酒瓶裝著非冷凝過濾的酒釀,蘊含著蘋果,李子和蜂蜜等味道
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好东西
厉害了
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