卡尔里啦30

Caol Ila 30Years 1983/2014（OB.Islay.Cask Strength.55.1%Vol.American and European oak）

这款30年，是Caol Ila酒厂第一次官方装瓶发布的，在2014年Diageo SR系列出现。（据我所知）

酒厂记事:酒厂在建立后，很快就进入了经济危机，在经营6年后就出售给Jura厂主。接手后，同样也跟随的宣布破产。之后被格拉斯哥调和公司收购，因为老板是个宗教狂热者，买下酒厂后，就在酒厂里修建了一个教堂。酒厂生产的酒都作为公司的调和。

20世纪，公司宣布破产，接着被转卖给Dewar's以及Diageo的前身，但命运依旧那么悲惨，赶上美国禁酒令风潮，彻底停产。1937年恢复没多久，又因为二战粮食又被停产3年。

动荡之后，终于找到了Johnny walker大腿，所有麦芽来自Port Ellen，生产的大部分酒拿给Johnny walker调和。知道2002年开始发售OB单麦，之前只有花鸟系列和Diageo RMS系列OB版。2006年开始在每年限量版里发布Unpeated系列，表现酒厂另一个性格和历史（80年代酒厂就做Unpeated的Highland Caol Ila,特供调和用，但从未单独发售。）几乎所有酒，都是旧Bourbon cask

品鉴指南:富有个性，充满能量；该款卡尔里拉集所有成熟的魅力于一身的同时也深知如何完美呈现。口感丰富、成熟且构架良好。不论是口感还是余韵都能深刻感受到成熟泥煤烟熏风味带来的优雅感干爽以及草本气息，带来辛辣而让人欲罢不能的沉醉感。

牛

都在問我今天5.20fugue有沒有優惠活動？？我就納悶兒週六有啥活動啊？！

但那麼多人問，我也不好意思說沒有。想了想反正老闆也去瀟灑了。

我們就意思一下吧--今晚Caol Ila 1983 30years，單杯: 520！！！照樣老樣子，接受分享瓶銷售，打包，外賣，快遞，物流，通通都行

厉害