装瓶系列：Poiseand Perseverance

这款艾雷岛的威士忌是于1990年蒸馏而成的，桶中陈年了28年，它在Rivesaltes酒桶中度过了最后一段时间，继承了Rivesaltes酒桶中的法国餐后酒的优雅和复杂，展现出了最够的平衡感！

酒体清澈，琥珀色，47.4%

闻香：烟熏、酸话梅、烟丝、白色花香、蜂蜜、甘草、皮革、油脂、薄荷、老烟斗香、青草、青苹果、蜜枣脯、黑加仑干蔓越莓干、姜、红茶、白可可、坚果、面粉

品鉴：酒体油滑，入口辛香料辛辣感过后、蔓越莓的酸甜感、坚果香、蜂蜜甜感，中段轻微的干涩、弱咸、酥麻、蜜饯和烟熏木质，尾韵辛辣感、水果香和酸甜感，弱苦感、最后真的有种吃水果奶油坚果蛋糕的感觉。

个人总结：好喝，是有惊喜的布赫拉迪。香味层次多变，复杂馥郁，最后还有皂味。