白兰地是以葡萄为原料，经过双重蒸馏，具有浓郁的干果香气的一款烈酒，口感饱满均衡。 威士忌则是以小麦为原料，同样需要经过双重蒸馏，口感平和具有更浓的烟熏气味。 需在特定的高加索橡木桶中陈化至少5年， 基本都是5-20年为标准时间，且必须在高加索产区装瓶。