Palo Cortado先后经过生物型熟成和氧化型熟成，香气复杂，带有橘皮、香草、黄油风味，兼具酒体的浓厚和口感的精致。

酒体清澈，红棕色，

闻香：烟熏、烟丝、太妃糖、奶油、烤榛子、白桃、雪利鲜咸、花香、热带水果糖、酸话梅

品鉴：入口油滑，水果酸感和黑巧克力苦感过后，轻微辛香料辛辣感，中段轻微的干涩感、薄荷感、奶油感，尾韵蜜枣脯、甜感、干咸感和烟丝感。

个人总结：闻香很棒，喝着甜美顺滑。