上周我们公众号分享了这款酒。ECS是Foursquare每年一度的固定产品，12年，single blend，波本桶，60度，已经成为经典。此为今年新款，但总体大同小异。

年份信息Vintage/Bottled：2008/2020。

桶型Casktype：Ex-Bourbon。

酒精度Alcohol by volume：60%。

观色Eyes：赭石色。

闻香Nose：香草荚、鲜奶油、菠萝干、新鲜糖浆、甘草、闻香似乎结合草本植物与咸香风味，简单直接。

品味Palate：比闻香更加深沉，仍是香草、糖浆开头，后有菠萝、罗望子、新漆、橡胶感释出。

余韵Finish：中等长度。甘草糖、罗望子、桂皮、苦精。

酒体Body：酒体雄厚、顺滑、punchy。高酒精度并未带来刺激，但口腔中仍有瞬间脱水感。

87/100。高质且稳定得令人恐惧的酒厂，有时让人好奇如果它再进一步，出个热带陈年21年会怎样呢？不过实话说12年已经在overoaked边缘，让人很难建议下一步如何迈出。但无论如何，Glenfiddich一样经典霸道的ECS牢牢守住了精品朗姆的标杆，Glenfiddich需要用50年证明自己

吗？我懒得回答。