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Arran The Angles&Devils
打杂的
2017-04-29 15:27
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Arran The Angles&Devils
哪位可以讲解一下这款酒吗?以及它的故事灵感,多谢!
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晋
2017-04-29 20:25
等大神来指导
打杂的:
回复 晋 : 已找到
打杂的:
Arran Devil's Punch Bowl ChapterⅡAngles&Devils(OB.Oloroso Sherry Cask&Bourbon cask.Arran Island.53.1%)
关于Devil Punch Bow:艾伦推出限量款威士忌恶魔的酒碗,以艾伦岛东北海岸的冰河地洞Coire na Ciche为灵感而推出的限量威士忌,Coire na Ciche的意思是魔鬼的酒碗,鬼斧神工的巨型地洞,宛如恶魔所凿,用来调制魔药的巨碗。
ChapterⅡ由酒厂酿酒师精选的27桶whisky混配,17个雪莉桶,6个无泥煤桶,4个泥煤波本桶,年份1997-2004年,Devil punch Bowl诞生于2012年,在2014年称为三部曲。
Angles&Devils:Devil Punch Bowl是光明与黑暗的真实对比,以1997年和1998年的猪头桶(Sherry cask)作为whisky作为基础,添加丰富和足够的深度。带来了雪茄盒和黑巧克力的独特性,泥煤波本桶带来了其他Arran酒款没有质朴,并进一步增加了复杂性。
酒厂记事:Arran Island具有悠久的whisky酿造史,生产的whisky一直很不错,最后一家酒厂-Lagg于1837年关闭,而Arran 威士忌酒厂是目前仍算很新的酒厂,设备和建设都是新的设计,且用小型的蒸馏器,而制造出轻巧,干净麦芽饱满的酒体,坚持不添加焦糖,身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒,他们尝试各种新颖的酒桶陈年。特别的是,什么海岛型whisky之一,却不制造带有泥煤味的whisky。确实值得一试。
闻香:充满活力,经典的干果气息,轻轻的辛辣味和雪茄盒味道
口感:甜雪莉酒的特征,黑巧克力,细腻的奶油香料混合,加水后柑橘和香草跳跃。
尾韵:柑橘和泥煤桶的朴实自然平衡,最后香料和泥煤的结束。
阿文较瘦:
干货
山色空矇:
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燊森林
2017-04-30 10:35
深度
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