巨大牛的两款33年。酒评附上
David_L
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2017-04-05 12:22
巨大牛的两款33年。酒评附上
2017.04.05

aultmore single cask 33yo 1 1983/11/22-2016/12/13

53.3%

香气:盐津梅子,太妃糖,榛子,椰子糖,略带青草,奶油蛋糕,杏仁

口感:香草,奶油,青草,入口爆炸感,盐津梅子,草莓果酱,椰子干,轻微的话梅,甘草片,丁香,平衡度高,集中度高

回味:非常长,激发味蕾,鲜美,香草,甜瓜

93

aberfeldy double cask 33yo 1 1983/12/06-2016/12/15 52.4%

香气:梅子,果铺,柑橘,蜂蜜,优雅的腊质感,轻微的肥皂水,巧克力,水果糖,混合水果,炖过的冰糖梨

口感:柑橘,柠檬挞,水果蛋糕,焦糖炖蛋,盐津李子,果铺,巧克力,榛果,混合水果,轻微的蜂蜜,优雅的腊质,集中度高,尾端香气爆发,浓郁的梅子果酱。完全体现在后段的无限爆发力

回味:非常长,圆润,饱满,轻微的单宁柔和舒适,可咀嚼的茴香停留在口腔中

在我喝过的雪莉桶好酒中绝对的前三 与上月喝的轻井泽圆标1983单桶不相上下

96分

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