容量：约700ml

度数：约49.4%

尺寸：底径约8cm，高约25.5cm

水位：正常

备注：带原木礼盒，有年代久远的痕迹，1967年蒸馏，2009年装瓶，雪莉桶号1281#，全球限量180瓶，第89瓶。

分数：Whiskybase 92.40分

【品鉴记录】

香气：复杂而深刻。大雪利酒。樱桃，无花果和草莓做成的水果蛋糕。柑橘类 仿古皮革。香料橡木味。斯塔尼丝杏仁膏和可乐。

口感：强大而油腻。大的，成熟的，略带苦味的橡木。香料：盐，丁香，胡椒，肉豆蔻和生姜。干果，雪利酒，咖啡，橘子皮和潘趣酒。黑醋栗和蓝莓。

尾韵：又长又辣，又苦又甜。水果和橡木之间仍有一场战斗。

【拍品说明】

此酒采用了雪莉橡木桶陈酿了41年，酒色深邃，酒标上有单独的编号和酒厂经理亲笔签名，是它家非常珍稀的高年份OB，独家单桶限量版更是稀中之稀。

1825年创立的本尼维斯酒厂，是两南高地和福特威廉堡地区(Fort William)最早被政府公认的酒厂。本尼维斯是其背后的苏格兰岛最高峰的名字，在盖尔语中是“山上之水"的意思。创立者是后来成为兑和威士忌商标,“朗约翰”的约翰.迈克唐纳。

1955年，为了酿造谷物威士忌，安装了科飞蒸馏机。酒厂的所有者几度更换，1986年还一-度停业。1989年，被日本的余市威士忌酒业公司收购，第二年重新开始营业。下料水取自从山顶的湖里流出的河水。这种从遍布欧石楠灌木(Eruca arbborea)的山间流 下来的河水，给麦芽威士忌增添了淡淡的香味和蜂蜜般的甜味，又夹杂有淡淡的苦味，风味特殊。