喝威士忌是件惬意的事，惬意的事，虽然喝的时候往往是一个人孤独的看着杯中物，哪怕思虑万千，那一刻却又唯心唯我。这惬意的事当然也是美好的事，可能大多数的品饮时间是酒客孤独且享受孤独的，但现实里却是通过这些杯中物，通过网络结识了天南地北的朋友，哪怕未曾见面，却好似故交老友。在当前的社会环境下，不得不说这有关威士忌的情谊干净纯粹，且除了聊威士忌还会聊生活，聊人生，未有现实生活的交集却可得数位好友，对于个人来说，这真是快意的小幸福 ！小分享瓶在路上走了好几天，下午才拿到手，晚上就要迫不及待的喝了，喝的哪里是威士忌？喝的是这威士忌从远方捎来的情谊吧！

闲话说的多了，酒评奉上，酒评乃个人品饮体验，仁者见仁智者见智，仅供威友参考，切勿较真。

百富15年雪莉单桶，酒液呈现漂亮的琥珀色，倒入杯中并没有在瓶里那么深，酒液微粘稠挂杯明显。初闻，油脂坚果气息清晰，随后浮现明显的雪莉桶风韵，不浓郁，特别淡雅的果酱香气，后段一些奶油，一些橡木辛香料的味道浮现。酒液入口接触舌尖有油脂感，当酒液铺满口腔，稍刺激，生津快。有些酸涩，甜度不高。酒液顺滑入喉，返还饱满的奶油巧克力味道，随后非常香的油脂坚果巧克力气息充盈，并夹杂着类似酸梅干的微酸感。尾韵是油脂坚果巧克力的香气流连反复，温暖，较长。

这款雪莉单桶对于我来说，整体品饮有些颠覆概念，雪莉单桶15年的威士忌却并没有格兰多纳18年那样浓郁饱满的雪莉桶阴暗潮湿的气息。它中低甜度，油脂坚果和橡木辛香的味道充盈且抢镜，果酸明显，但它的雪莉风情柔和，淡雅，奶油坚果巧克力的味道清晰且温暖悠长。