酒精度54.9%，仅有151瓶，在鼻腔就香气四溢，雪莉，烟熏，泥煤的气息丰满圆润。

闻香：烤味香气，皮革，烟草，杜松子，湿润的木头带有柑橘的点缀。让人想象到牛肉涂满干鲜香料后从烤箱出来的画面，同时带有甜甜的气息。

口感：口腔里的甜味更加明显，有点像牛肉的烧烤酱里面加了葡萄啫喱，随后新鲜香草的味道袭来。感觉就像这块烤炉上的牛肉已经开始撒盐胡椒和鲜香草调味，即将出炉了。

尾韵：烟熏散去，留下烟草、树皮与稍微辛辣的干香料回味。party散去，满意而归。

食物搭配推荐：65度低温慢烤牛嫩肩，搭配些许迷迭香和百里香，蒜头，黄油。