刚入威坑时，探寻雪莉桶风味威士忌，入手过一支格兰花格105无年份，当时被刺激的够呛，所谓“刺激”并非是高酒精度带来的刺激感，而是起初的惊艳后续的不堪，酒体过于单薄且尾部的橡木苦感过于突出。而后一段时间又入手了一支雅伯莱桶强50号，一则有105的不美印象，再者入手的价格对于刚刚入坑的我来说也是壕价，一直存放没有舍得打开。最近偶然得了一支雅伯莱桶强55号，长夜无趣，直接就给开了！

特此酒评奉上，供大家参考。

雅伯莱无年份桶强55号，酒液呈现漂亮的红琥珀色，清澈微稠，挂杯明显有厚度。酒精度稍高，深吸较有刺激感，初闻是浓郁的雪莉风情，潮湿橡木，梅子干，一丝温暖的奶油咖啡香气，中段显现清晰的油脂坚果香，一丝橡木辛香气，尾端一些焦糖，更多的干橘皮香味。饱满厚实的暖感。酒液初入口接触舌尖，微甜，温暖无刺激。当酒液遍布口腔，60度酒体带来刺激烧灼的炸裂感伴着爆香：热巧克力酱，盐渍果脯，焦糖坚果的味道充盈铺开。当酒液顺滑入喉，形成一道直达胃部的暖流，无烧灼感，无刺激感。酒液入喉之后的口中速度生津，带一些酸甜味的橘子巧克力浓香在嘴里充盈，且久久不散。结尾时略有一些酸涩苦感，但丝毫没有影响到它整体的优越表现。

总的来说，这款雪莉桶强表现出众，性价比超高。喝过的高度威士忌不在少数，雅伯莱桶强55号在我口中的刺激程度堪称第一，味道爆发也是第一，但它的香气馥郁，酒感厚实，味道充盈，入喉顺畅，尾韵饱满。不得不说，真的甩格兰花格105无年份五条街有余。如果可以接受高度桶强的刺激感，那么选择雪莉桶威士忌时可以直接喝它了。