采购了高、中低的酯类烈酒。最初，朗姆酒以86%的ABV加入美国和法国橡木桶中，在每种酯水平下熟化30个月。然后将酒精降低至69%ABV，并重新填充到之前放过格兰纳里齐的泥煤酒的木桶中，以增加独特的味道。