黑波摩第三版
1964年蒸馏,1995年装瓶,酒精浓度49%,31年酒龄,欧罗索雪莉桶熟成,全球限量装瓶数1812瓶。
色泽:黑深红棕色。(果然是黑波摩)
闻香:一开始的味道非常的收敛,首先给人感觉是懵的,很平淡的烟熏雪莉。静置片刻,风味开始打开,松针烟熏环绕,伴随着逐渐加重的雪莉甜感,焦糖,沉松乌木。
品鉴:干型雪莉,明显的果脯果饯,开始给人的感觉,有点闷,就是简简单单的烟熏雪莉,随着静置,风味也慢慢打开,从内敛开始逐步释放出高级的乌木香气,轻柔萦绕的高级松香烟熏。
余韵:高级的松烟香的烟熏感伴随着优雅乌木香淡淡环绕。
总结:一开始的感觉,非常的平淡,让人一脸问号?这就是黑波摩?酒体慢慢打开,那种岁月的感觉就开始展现出无穷的魅力。极其高级的木香,就像是一瓶优雅的香水,让人忍不住的深呼吸,酒体饱满,克制,没有那种一上来就抓住你的奔放,反而是淡淡的打开,慢慢的靠近,一点点的绽放它的魅力,等你开始爱上的时候一杯已饮尽。只留下淡淡的回味久久难以忘怀。(第100个酒评,留给波摩~)


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