格兰多纳15年,酒评一则
小天
小天
2017-03-11 01:40
格兰多纳15年,酒评一则
好久没有喝新酒了,基础款喝的多了,想继续尝试新酒总要在选酒前经历各种的纠结,排除题做完了,还要做选择题,有朋友会觉得喝个威士忌干嘛要这么纠结?作为我个人来讲我想很认真的回答这个在我看来很严肃的问题:我想在生命有限的人生里,用有限的金钱尽量喝到给自己带来更多愉悦感的威士忌。

纠结选择下一瓶喝什么的时候,想起了自己还有几个小酒版,其中格兰多纳15年是格兰多纳基础年份酒款里我唯一没有喝过的一款。去年的时候据说勾兑格兰多纳15年的原酒不足了,也正是因为这个原因,当时国内这多纳15的市价并不比多纳18便宜,当然要买18年喝了。

老不写酒评,没等写又说的多了,还是那句话,酒评为个人口感体会,仁者见仁智者见智,仅供参考请勿较真。

格兰多纳15年,酒液呈现漂亮的琥珀色,无粘稠感,挂杯明显。初闻有明显的油脂橡木味道,中段有较弱的雪莉桶风味,不同于多纳18潮湿橡木屋的阴暗雪莉,倒有点秋日午后的田野气息,枯草气蒸腾,野餐布上被秋日烘干了的葡萄干奶油面包,末端一些干橘皮,少许的肉桂。酒液初入口接触舌尖,无刺激,低甜感,当酒液铺满口腔,浓郁的格兰多纳风情——乌梅,酸枣。这款有明显的奶油和香辛料伴随。当酒液轻松入喉,返还更多的油脂橡木辛香,让人回想起格兰多纳12的不愉悦,木质素仍然较为活跃。中短的尾韵里,黑巧克力的苦夹了生涩,不丝滑的口感,好在那烘干了的葡萄干奶油面包的香始终流连。

整体来说,这款格兰多纳15年比格兰多纳12年强很多,橡木苦感变得微弱的同时,更多的突显出了黑巧克力的味道,虽然尾韵上还有些生涩,但不得不承认多熟成的三年对于口感的提升起到了非常大的作用,当然这是跟格兰多纳12年比较。但是,如果跟格兰多纳18年比较呢?仅仅少了三年的熟成,却在口感味道上差太多。如果说格兰多纳15比格兰多纳12高了一个档次,那么格兰多纳15却会比格兰多纳18低三个档。

格兰多纳15年,酒评一则
格兰多纳15年,酒评一则
格兰多纳15年,酒评一则
格兰多纳15年,酒评一则
评论 4
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燊森林
燊森林
2017-03-11 07:52
不错
古奇
古奇
2017-03-11 08:14
看来多纳15涨的有点高,不过在集邮过程中尝尝倒不失为一段美好的经历!
小天:回复 古奇 : 特意追没必要,没准今年原酒就够了
欧肯特轩
欧肯特轩
2017-03-11 09:53
汤哥 刚能拉来
小天:回复 欧肯特轩 : 。。。啥啥啊
欧肯特轩:回复 小天 : 山东土话 很能聊
小天:回复 欧肯特轩 : 很能喇。。。我山东边上的
晋
2017-03-12 19:50
厉害啊