而Caroni之所以能在当下的朗姆世界中雄踞高位，

就是因为率先发现朗姆酒品饮价值的威士忌饮家们

进入品鉴朗姆酒的第一站，往往是这家酒厂。

1918年投入生产的Caroni拥有自己的制糖厂

为其提供本地原产的甘蔗原汁。

装备了多种蒸馏器的Caroni一直致力于生产风格独特，

产量有限，官方独家酒标的“浓香朗姆酒”。

长久以来，这间极端小众的蒸馏所

如同隐藏在加勒比海汪洋中的珍宝，

仅供极小部分的专业级烈酒爱好者所享用。

自2002年，特立尼达政府决定将其关闭以后，

其声誉更是扶摇直上，达到了前所未有的高度。

2004年，在品鉴了位于特立尼达仓库中

惊为天人这些珍宝之后，

威士忌世家LMDW和意大利知名酒商Velier携手，

购得了Caroni的剩余库存。

在接下来的几年内发售了部分稀有限定的年份酒款，

引起了市场的强烈反响，

奠定了其膜拜级朗姆酒厂的地位。

其背景故事很像威士忌里的波特艾伦、

大猫、rosebank、轻井泽这类消失的酒厂

所以容易被威士忌玩家们吹牛逼

也变成了朗姆里的天花板战力

当然我个人还蛮喜欢牙买加的重口比如Hampden

朗姆还是蛮有意思的烈酒