④加冰

加大冰块／冰球，即在一个小矮杯中加入一块大冰块或者冰球，然后直接倒入威士忌即可。要注意的是，冰块一定要大，不能加碎冰，因为碎冰会融化得比较快，会稀释威士忌的味道。

由于冰的温度非常低，再大冰块／冰球加上融化的速度相对较慢，可以有效地锁住威士忌的部分香气和辛辣味。等到冰慢慢融化成水之后，酒香就会慢慢开始释放，而且回味也会更加持久。