Arran 1997 Premium Cask LMDW选桶

［桶型］重填雪莉猪头桶

［蒸馏日期］1997.11.17

［装瓶日期］2022.08.24

［装瓶数］239

［酒精度］44.5%

之前买的分享瓶，放在角落一直忘记喝，今天取出来查了一下，是LMDW为庆祝网站25周年的选桶，也是WB的90+选手，酒评老规矩拉到最后。

LMDW想必老饕们不会陌生，作为法国第一家也是最大的威士忌装瓶商之一，全名为La Madison du Whisky ，翻译过来也叫威士忌之家，LMDW历史是蛮悠久的，威士忌出品质量非常高（也非常非常贵），貌似国内是有代理的，但我见到的大部分都是英文标（欢迎懂行的瓶友可以给我上上课）

关于Arran，Arran于1994年正式成立，第一家酒厂全名为[LOCHRANZA Distillery]，这家酒厂是艾伦岛上的第一家合法酿酒厂。第二家是[Lagg Distillery]，成立于2019年，官方描述里该酒厂主打泥煤风味的单一麦芽威士忌，也是艾伦岛上的第二家威士忌酒厂。需要注意的是艾伦岛上曾经有大约50家酿酒厂，但大多数都是生产“moonlight”威士忌的非法酿酒厂。

值得一提的是Arran曾经因为当地法律规定无法扩充酿酒厂现有仓库，导致酒厂的一部分橡木桶存储在云顶的仓库中（没错就是另一座岛屿上坎贝尔镇那个云顶）。

［Nose］：浓郁的成熟水果香（水蜜桃/黑布林），蜜甜，丝丝橡木味。毫不夸张的讲闻香的时候就已经在流口水了

［Taste］：油脂感非常棒，复杂的水果/蜂蜜/奶油被裹在里面一层一层释放出来，复杂多变，愉悦感非常高

［Finish］：丝滑的牛奶巧克力，随后转变为辛香料，不可思议的是最后再次出现了果汁！唇齿留香，太美妙了！