"水割法"不仅完美地降低了威士忌口感中的辛辣，还突出了威士忌的芳香和甘甜。"水割法"是先在杯子里放入一块大冰块，接着以1:2.5的比例先后倒入威士忌和水（通常是30ml威士忌＋75ml的水），被冰块和水稀释后的威士忌，没有那么浓郁刺激，反而呈现出一种淡雅的风味。