今天要品鉴的酒款是高地女王30年调和威士忌，传奇的酒款必须有着传奇的故事。高地女王1893年创立，这个名字是来源于利斯港和1893年原生产商麦克唐德缪尔所在的海港所命名的，并且这还是1561年苏格兰女王玛丽斯图亚特凯旋归来的地方。她后来被加冕为苏格兰女王，从而成为了苏格兰著名且受爱戴的传奇人物之。这款高地女王30年调和威士忌是酒厂为纪念成立 120 周年而作，酒名中的“1561”是玛丽·斯图亚特回国登陆苏格兰之日，而后便被加冕。

这款调和威士忌在橡木桶中陈酿了至少30年的时间，调和之后再雪利桶熟化6个月收尾。

焦糖色的酒液。

开瓶倒酒，浓郁的雪莉桶风味扑鼻而来，鼻腔里充满着香草奶油的味道，香料的味道中满满的肉桂香味，还带有些水果的味道。

入口感觉酒体醇厚香甜，雪莉桶的味道还是第一时间呈现，中段是那种烘烤饼干的香味，混合着巧克力太妃糖的香甜以及青苹果的水果味。

尾韵悠长，肉桂的香味，黑巧的微涩，皮革的味道，都在淡淡的释放着它们各自的风味。

都说高地女王的调和威士忌功力十足，酒质惊艳之余，口感还令人回味无穷，虽然价格也是十分美丽，但是绝对能让人感觉物超所值！