1.名称由来：Hoop指的是用来箍住组成橡木桶的木板的外层的金属圈。

2.品牌宗旨：持续稳定地供应调酒师想要在酒吧提供的威士忌和发烧友想要享受的威士忌。目前威士忌价格起飞，高品质低价格的威士忌越来越少了，为了让威士忌酒吧有东西可以卖，建立了品牌。

3.品牌特征：类似协会性质，严格邀请制，会员绝对上限为200人，只有专业的合作酒吧（目前约110家）和威士忌专业爱好者才有可能成为会员。95%的产品是非公开产品，只有会员可以买到，且禁止会员的送拍卖等转卖行为，一旦被发现会取消会籍。

4.产品线：其实产品线并不清晰，主要分为高端奢华的和纸白标系列和其他系列。基本上就是从各家酒厂直接选桶，或者直接从合作IB包桶，目前主要合作IB有圣弗利和高登麦克菲尔。

5.选品团队成员：董事长坂本憲一郎，BAR MAIN MALT店主後藤昌史，CAMPBELLTOUN LOCH店主中村信之和藤田純子，HELMSDALE店主村澤政樹，每年五月-六月会组织会员一起去苏格兰选桶。

6.合作酒吧现状：其实如果可以去日本，几乎每家不错的威士忌酒吧都有hoop的作品，甚至有些酒吧ib只有hoop，足以见得hoop在日本酒吧圈的地位。中国有三家合作酒吧，都在北京，两家是日本人开的，Old Fashioned和whisky cat可以喝到很多Hoop的作品，Old Fashioned就是典型的IB只有Hoop的酒吧。另一家叫Bubble，Hoop的酒不多。

7.Hoop为什么在我心里是一流IB：他们家的价格低到令人发指，国外买酒这些年了，我没见过这么便宜的威士忌，不能说瓶瓶都让人惊艳，但是绝对是水平线以上的，起码这个价格来看是无敌的。最重要的是态度，这个组织的存在是完全不为了赚钱，单纯为了行业的健康发展做贡献，这是其他割韭菜IB完全没办法比的。

——以上来自宋老师的摘要介绍

hoop20年，棕色

闻香：奶油糖果、不熟的水蜜桃、烤蛋糕、坚果、姜、五香粉、蜜饯、青皮橘子、雪利鲜咸、干燥的木头香

品鉴：奶油感十足，像咬了水蜜桃烤的肉一样，尾韵的香料感很重，还有点黑巧克力苦感。

23年，深琥珀色

闻香：花香、奶油坚果、轻微的蜡质、苦杏仁、成熟的水蜜桃、皮革、果脯、药草、桶香

品鉴：酒体油滑，烤过的水蜜桃+烤坚果，尾韵黑巧和酸水果，一丝辛辣。

个人总结：两款都非常棒，都有水蜜桃的香气，20年非常易饮，打开就很惊艳，而23年复杂一点，需要时间打开，这两款不容错过。