闻香：酒精味比较强劲，放置2-3分钟后，闻香显著变柔和，非常标志性的梨子香味，新鲜水果和淡淡的上海珠珠花（白栀子花）香味

入口：酒体很强，云顶少有酒精感比较强劲，虽然只有51.2%。层次非常丰富，高年份带来的扎实酒体。

第一次喝云顶的朗姆单桶，想象中的甜味完全不存在。

中段爆发出spicy的感觉在上额，上次喝到的午夜密藏是新鲜姜汁，云顶朗姆是日料店那种配日料熟的姜片。有点辣但很有限。

几乎完全没有烟熏泥煤，每一个云顶大约有15-30ppm的泥煤，这只几乎没有。

尾韵很长很长，有一种独特的回味，目前我没有想到形容词[撇嘴]

空杯闻香：放置5分钟后，云顶标志性的枣泥香气，咸味反射出来。

还有很浓很浓的那种煮福建岩茶的香气

结论：很特别的一只酒，和我想象中的味道的基本没啥关系[庆祝]

谢谢阅读

金胖子写于2023年3🈷️21日