benriach 25，有点让人失望，脂粉气浓重～入口柔软甜美～结构和力量都一般～有点散～醒酒20后入口倒是清甜甘洌～不奢求复杂度的话～算好喝，估计妹子们会喜欢～对于我 有些甜腻了～

瓶子帅的赢

好

格兰菲迪

好吧

Glenfiddich 1991 25年，雪莉桶单桶桶强，定制酒 ，Vol 60.5%

颜色：中等古铜色

入杯初试：香气略有些紧，但集中度和冲击感带来的第一印象：这是一款很硬朗的酒。烟熏，打火石，洗甲水，植物类似松柏的青味儿，一丝花香，盐渍梅子，香料，和酵母团；入口力量感十足，内核结实有力，结构清晰又很精致，喝之前喝过的类似风格的酒比，91收放更加自如，力量感和精致之间平衡的很好，质地好，不会觉得突兀或扎嘴，面包团，粉笔末、一丝尘土气，植物，和花香，橘子酱。回味儿细而长，烟熏敢十足、一丝巧克力、麦芽糖。

未醒酒前小试，虽然这款是在很容易抢戏的雪莉桶中陈年25年，但桶味儿并没有想象中那么重，桶和酒原本的风貌平衡的很好，不是重雪莉风格，第一印象并不是绚烂绽放，但是一款一试便会有所期待的酒，坚硬却蕴含能量，是款小口呷饮，也会滋味十足的酒。

加水后：皂荚和水煮桃子，橙汁，和麦芽汁的香气越发明显，入口，咖啡、奶油、白巧克力，麦芽糖，圆润的一面跃然杯里，回味烟熏，一丝咖啡的苦。比未加水前讨喜圆润的多，但我还是建议如果有足够的时间还是不要加水，慢慢感受、体会、追寻每一口的滋味儿，会更有趣。

醒酒3个小时左右，橙汁，水煮水果的甜美伴着烟熏、松柏的气息越发活跃，但硬朗的一面贯穿始终，如果酒和饮酒的人原本就是同赴一场旅行的朋友，那这款格兰菲迪91定制，绝对是个个性十足而又有趣的旅伴，耐嚼耐喝，有些“莫文蔚”，有些“张曼玉”。

这应该就是定制单桶的魅力吧。