邦穹桶 （Puncheon）, 注桶容量450-500L，形状矮胖，桶身短，桶型宽，使用厚美国橡木制成。也有一部分桶使用西班牙橡木制成，橡木板更薄，桶身更长。据说早期是为了解决橡木片短的问题制作的，也需风干三年后才制桶。

卡尔里拉 20年 / CAOL ILA ISLAY / 59.9%VOL / 1999-2019 / Puncheon / Unpeated

酒体清澈，暗金色，挂杯明显

闻香：一丝丝烟熏，姜、肉豆蔻、柠檬雪葩、脂粉和皂味、茉莉花香、水果硬糖、油漆、干燥的木头、蜂蜜、奶油坚果、印度香蕉飞饼和一点点咸味

品鉴：酒体油滑，入口轻微的薄荷凉感过后，辛辣，香料酥麻感、黑巧克力苦感和奶油、坚果炸裂开来，中段有点单宁干涩感，脂粉香气一直萦绕，有微弱的水果酸感，尾韵是咸话梅、黑巧克力苦感、蜂蜜甜感和香料感伴着木香气。

个人总结：你能想象那种你穿着一件茉莉花洗衣液洗好的衣服坐在阳光明媚的自家花园里吃有点烤焦的印度香蕉飞饼吗？花果香调浓郁，值得试试。